西鳳酒2023怎么干？

　　不止一位經(jīng)銷商預(yù)判，西鳳在新的一年會(huì)像“火箭”一樣起飛

　　市場(chǎng)建設(shè)深入全國(guó)百城，覆蓋幾十萬(wàn)家網(wǎng)點(diǎn)；333擴(kuò)建技改工程穩(wěn)步推進(jìn)；以2120.11億元的品牌價(jià)值名列中國(guó)白酒品牌榜前列……在市場(chǎng)突破年，西鳳酒不斷夯實(shí)市場(chǎng)基礎(chǔ)，交出了一份出色的答卷。

　　迎接2023年，西鳳酒將如何向“高”而行、加速回歸名酒序列？2月19日，“西鳳酒2022年度全國(guó)經(jīng)銷商、供應(yīng)商表彰大會(huì)”將在廈門(mén)國(guó)際會(huì)議中心酒店召開(kāi)。屆時(shí)，知名財(cái)經(jīng)專家、文化學(xué)者、行業(yè)專家、西鳳酒高層及其核心經(jīng)銷商、供應(yīng)商等將齊聚廈門(mén)，從品牌發(fā)展戰(zhàn)略、市場(chǎng)拓展、營(yíng)銷創(chuàng)新等方面定調(diào)2023年的發(fā)展，開(kāi)啟新的跨越。

　　2022年是中國(guó)酒業(yè)進(jìn)入新一輪產(chǎn)業(yè)調(diào)整階段的關(guān)鍵之年，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)和消費(fèi)結(jié)構(gòu)均面臨著變革與調(diào)整。面對(duì)壓力，西鳳酒堅(jiān)決貫徹品牌“高端化、全國(guó)化”的戰(zhàn)略要求，以“抓機(jī)遇、調(diào)結(jié)構(gòu)、穩(wěn)提升、擴(kuò)勢(shì)能”為發(fā)展總基調(diào)，圍繞“1134”工程勇毅前行，核心市場(chǎng)銷售均實(shí)現(xiàn)逆勢(shì)增長(zhǎng)。經(jīng)銷商普遍反映，西鳳酒行穩(wěn)質(zhì)堅(jiān)，在2022年這樣一個(gè)市場(chǎng)調(diào)整期并沒(méi)有單純地追求市場(chǎng)擴(kuò)張、銷量提升，而是堅(jiān)持內(nèi)涵式高質(zhì)量增長(zhǎng)方向不動(dòng)搖。

　　這背后，西鳳提升了品牌、文化以及市場(chǎng)“三力”。

　　在品牌層面，西鳳酒從“一高一低帶中間”產(chǎn)品策略轉(zhuǎn)變?yōu)椤叭�品�?lián)動(dòng)”策略，即通過(guò)“紅西鳳高端形象塑造、次高端旗幟西鳳擴(kuò)容增量、大眾端老綠瓶夯實(shí)基礎(chǔ)”的三品聯(lián)動(dòng)帶動(dòng)西鳳其它產(chǎn)品共同增量。以紅西鳳為例，該產(chǎn)品以“促動(dòng)銷、去庫(kù)存、穩(wěn)價(jià)格”為核心指導(dǎo)思想，以政府大企業(yè)開(kāi)發(fā)、酒店培育三大工程和團(tuán)購(gòu)會(huì)銷、會(huì)議贊助兩大為抓手，通過(guò)賦能經(jīng)銷商、核心店、升級(jí)品鑒體驗(yàn)等核心動(dòng)作逐漸成長(zhǎng)為高端市場(chǎng)的又一明星單品。

　　在文化層面，西鳳酒不斷強(qiáng)化文化影響力。例如，充分發(fā)揮“雙遺”優(yōu)勢(shì)；打造以西鳳酒文化館、西鳳老街等為主的工業(yè)旅游專線，構(gòu)建西鳳酒文化傳播新生態(tài)；用特有的文化語(yǔ)言和載體，講好西鳳故事……陜西西鳳酒廠集團(tuán)有限公司黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)張正公開(kāi)表示，西鳳酒將不斷推動(dòng)文化升級(jí)，做民族文化與精神的傳播載體。

　　在市場(chǎng)層面，西鳳酒在陜西省內(nèi)市場(chǎng)通過(guò)“夯基礎(chǔ)，強(qiáng)堡壘，抓細(xì)節(jié)，促振興”的營(yíng)銷思路，做實(shí)基礎(chǔ)工作，做優(yōu)做強(qiáng)品牌；在省外市場(chǎng)，通過(guò)“高端塑形象，大眾鋪陳搶終端”的產(chǎn)品組合策略和“樣板帶動(dòng)示范，區(qū)域聯(lián)動(dòng)同頻發(fā)展”的市場(chǎng)策略，加速推進(jìn)品牌的高端化和全國(guó)化進(jìn)程；在特區(qū)市場(chǎng)，新增廣東為特區(qū)市場(chǎng)，至此已形成“首批特區(qū)示范帶動(dòng)、二批特區(qū)增量突破、三批特區(qū)創(chuàng)新發(fā)展”的“互鑒互促、協(xié)同共興”的特區(qū)市場(chǎng)發(fā)展新模式。

　　西鳳方面不止一次強(qiáng)調(diào)，“服商、扶商、富商”一直是其堅(jiān)持的原則，要以“五星級(jí)店小二”的標(biāo)準(zhǔn)做好服務(wù)，構(gòu)建同心同向、共創(chuàng)共享、長(zhǎng)期共贏的廠商利益共同體。而廠商攜手的雙向奔赴幫助西鳳進(jìn)一步激發(fā)了名酒活力，讓西鳳酒在市場(chǎng)上不斷突破。

　　有業(yè)內(nèi)專家指出，從2022年西鳳產(chǎn)品、文化、市場(chǎng)的高度重視和持續(xù)努力也可以看出，品牌建設(shè)是其發(fā)展的信心和動(dòng)力，更是市場(chǎng)銷售的堅(jiān)實(shí)。2022年西鳳酒走得穩(wěn)，為2023年的進(jìn)一步跨越、高質(zhì)量發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

　　2023年，消費(fèi)復(fù)蘇按下“快進(jìn)鍵”，消費(fèi)場(chǎng)景的恢復(fù)和消費(fèi)信心的持續(xù)提振將持續(xù)利好酒業(yè)。在這一背景下，白酒行業(yè)向名酒產(chǎn)區(qū)、名酒品牌集中的格局正在加速，結(jié)構(gòu)性繁榮加快演進(jìn)。不止一位經(jīng)銷商對(duì)酒業(yè)家表示：“2023年西鳳的市場(chǎng)行情非常好，終端提貨積極，西鳳可能會(huì)在新的一年像‘火箭’一樣起飛。”

　　觀察到，在新的一年，西鳳酒正在堅(jiān)持做四件事情，為酒業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展貢獻(xiàn)更大的力量。

　　一是拔高西鳳名酒價(jià)值。1952年，西鳳酒獲首屆中國(guó)名酒稱號(hào)，位列中國(guó)四大名酒之一，從此開(kāi)啟了中國(guó)名酒的傳奇。70年名酒榮耀，西鳳酒經(jīng)歷了從小到大、從弱到強(qiáng)的風(fēng)雨歷程。現(xiàn)如今的西鳳酒正在高舉名酒復(fù)興大旗，重新喚起人們對(duì)西鳳名酒地位的高認(rèn)知。

　　二是深挖西鳳酒文化價(jià)值。“鳳鳴于岐，翔于雍”。今日西鳳酒所在的鳳翔區(qū)古時(shí)稱雍，是周、秦發(fā)祥之地。獨(dú)特的水源、土壤環(huán)境造就了以柳林鎮(zhèn)為源點(diǎn)，輻射周邊十多公里的鳳香型白酒釀造核心產(chǎn)區(qū)。如今歷史西鳳、絲路西鳳、文化西鳳、品質(zhì)西鳳、誠(chéng)信西鳳和國(guó)際化西鳳，從不同維度不斷壯大著西鳳酒的文化體系。鳳香老酒從歷史長(zhǎng)河款款而來(lái)，于柳林鎮(zhèn)扎根沃土，為當(dāng)代人奉上一杯歷史的鳳香老酒。

　　三是放大西鳳酒老酒價(jià)值。1月13日，“致敬偉大時(shí)代·鑒證名酒70年”西鳳老酒收藏價(jià)值論壇順利召開(kāi)，不僅讓行業(yè)感受到老酒市場(chǎng)廣闊的發(fā)展前景，也讓行業(yè)認(rèn)識(shí)到西鳳酒老酒發(fā)展價(jià)值與潛力。在此次論壇系列活動(dòng)中，西鳳酒不僅就建廠以來(lái)的50、60、70、80、90年代的酒海原漿進(jìn)行了揭幕，而且正式啟動(dòng)老酒基金。以此為基點(diǎn)，西鳳老酒展現(xiàn)了巨大的收藏價(jià)值和投資屬性，“酒海陳藏”理念更加深入人心。

　　四是堅(jiān)持夯實(shí)市場(chǎng)基礎(chǔ)。在前不久召開(kāi)的市場(chǎng)營(yíng)銷會(huì)議上，陜西西鳳酒股份有限公司副總經(jīng)理、陜西西鳳酒營(yíng)銷管理有限公司總經(jīng)理周艷花表示，西鳳酒將實(shí)現(xiàn)“六高”新轉(zhuǎn)型：一是完成產(chǎn)品結(jié)構(gòu)高質(zhì)量提升；二是實(shí)現(xiàn)區(qū)域增長(zhǎng)高質(zhì)量發(fā)展；三是提升商家建設(shè)高質(zhì)量推進(jìn)；四是強(qiáng)化市場(chǎng)運(yùn)作高質(zhì)量執(zhí)行；五是完善團(tuán)隊(duì)管理高質(zhì)量發(fā)展；六是建立高質(zhì)量后臺(tái)體系。

　　實(shí)際上，自張正接掌西鳳酒之后，就喊出復(fù)興西鳳酒的口號(hào)，并在市場(chǎng)營(yíng)銷、品牌建設(shè)、管理機(jī)制等方面進(jìn)行改革，推進(jìn)高端化與全國(guó)化戰(zhàn)略。在酒業(yè)有望重回高速高發(fā)展的關(guān)鍵之年，各種舉措助力之下，西鳳酒將有望進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)名酒價(jià)值的提升、向高質(zhì)量發(fā)展新征程邁進(jìn)。

　　西鳳酒2023年將有哪些新動(dòng)作？將釋放怎樣的信號(hào)？哪些經(jīng)銷商將受到表彰？2月19日，我們廈門(mén)見(jiàn)！（來(lái)源：酒業(yè)家）

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