一年賣出近1000萬杯，茅臺冰淇淋的創(chuàng)與造

　　5月29日，茅臺集團黨委書記、董事長丁雄軍在茅臺冰淇淋上市周年慶典上宣布：“截至目前，茅臺冰淇淋累計銷量近1000萬杯，已經成長為茅臺產業(yè)生態(tài)中具有代表性的前沿產品。”

　　時光倒回2022年5月，茅臺聯(lián)合蒙牛跨界創(chuàng)新推出“茅臺冰淇淋”，幽雅細膩的茅臺醬香與冰爽醇厚的冰淇淋奶香完美融合，迅速引爆年輕市場，成為去年夏天的“跨界頂流”。

　　這一年，茅臺冰淇淋以各種有顏、有料、有趣的線上線下推廣，以即買即到的便捷購物體驗，為各地消費者帶去美的消費品飲體驗，并引發(fā)市場“冰醇”熱潮。

　　今天，茅臺冰淇淋迎來一周年，茅小凌迎來一周歲生日，伴隨著美好祝福，現(xiàn)場嘉賓按下啟動鍵，大屏幕上這顆“醇愛之心”匯聚，隨即啟動茅臺冰淇淋會員日，茅臺冰淇淋品牌手冊正式發(fā)布，并將每年5月29日定為“茅臺冰淇淋節(jié)”。

　　之后的每月29日，各地“凌粉”都可以盡情享受到“讓愛回甘，讓美更醇”的甜蜜。

　　如果把創(chuàng)造二字拆解，“造”代表的是精工精制的消費者功能價值，“創(chuàng)”代表的是消費者的情感、體驗、文化與美學價值，那么茅臺冰淇淋在造與創(chuàng)的結合中，正在為那些追求完美體驗的消費者，奉獻了更美好的品牌體驗。

　　▋ 茅臺冰淇淋的創(chuàng)：“時尚茅臺、年輕茅臺”的文化新標簽

　　白酒跨界冰淇淋，茅臺是認真的。

　　茅臺冰淇淋，是貼近年輕人的創(chuàng)新舉措。目標是年輕群體，目的則是讓年輕人更了解茅臺，愛上中國傳統(tǒng)酒文化。

　　一年來，茅臺冰淇淋積極培育新群體，搶占新賽道，打造極具親和力的“茅小凌”IP，推出6款豐富的冰淇淋口味，實實在在地積極培育年輕人的茅臺醬香口感，讓其成為“時尚茅臺、年輕茅臺”的文化新標簽。

　　縱觀茅臺冰淇淋上市一周年這份成績單，戰(zhàn)果斐然。

　　沖擊銷量火力全開。2022年5月29日，茅臺冰淇淋貴陽旗艦店正式營業(yè)開售僅7小時，銷售額便突破20萬，單數破900單。同日，三款預包裝茅臺冰淇淋上線i茅臺，一小時內全部售罄，銷售數量逾4萬個，銷售金額逾250萬。

　　截至目前，茅臺冰淇淋累計銷量近1000萬杯。

　　搶占市場多點開花。這一年，茅臺冰淇淋在各省區(qū)開設旗艦店、體驗店、線上平臺，以迅雷不及掩耳之勢拓展渠道，從茅臺國際大酒店001到貴陽002，再到覆蓋全國各大城市，直至今天拉薩、烏魯木齊、呼和浩特、西寧、蘭州、銀川、海口等7家茅臺冰淇淋旗艦店的同步開業(yè)，已經完成全國31個內陸省區(qū)市共計34家旗艦店布局。同時，開設22家體驗店，線上進駐“i茅臺”、天貓、京東、抖音等平臺，與招商銀行、交通銀行、平安銀行拓展購買方式，多維度觸達消費者。

　　產品研發(fā)百花齊放。繼經典原味、香草口味和青梅煮酒等三款口味的盒裝冰淇淋后，今年3月29日，茅臺又全新上市“酒瓶裝”，推出了酸奶冰淇淋、抹茶冰淇淋、藍莓果汁雪泥，其細膩的口感、獨特的風味，迅速捕獲廣大消費者，尤其是年輕消費者的“芳心”。

　　在新品發(fā)布當日，現(xiàn)場來自江蘇和四川的“凌粉”紛紛表示，表示初嘗“茅味”體驗很好，濃濃酒香與果香融合，新奇又回味悠長，符合年輕人的口味。

　　▋ 茅臺冰淇淋的造：質量為魂品質為先

　　讓消費者滿意的背后，是茅臺堅持極簡配方，嚴格質量管控、科學冷藏儲運，以質量為魂、品質為先的核心質量觀，為消費者精心送上這一口冰醇甜蜜的重要表現(xiàn)。

　　除此外，茅臺冰淇淋更重視內外兼修，成功塑造可愛的“茅小凌”專屬IP，發(fā)力外部宣傳。這一年，茅小凌珍藏版手辦開售、茅小凌冰體亮相哈爾濱冰雪大世界，茅小凌作為茅臺文化的傳播者，帶著茅臺冰淇淋相繼在咪咕、抖音、小紅書等平臺“走紅”，全國各地城市地標、高鐵空港、購物商城等隨處可見茅臺冰淇淋廣告，品牌曝光率約近42億次。

　　冰淇淋是甜蜜的象征，年輕人或許擔憂白酒的“烈”，卻鐘愛冰淇淋的“甜”，兩者碰撞結合，誕生出的“茅臺冰淇淋”，成為茅臺培育年輕消費者茅臺醬香口感，推動茅臺品牌年輕化、時尚化的重要抓手。

　　回到10天前，是i茅臺APP上市周年慶的日子。與茅臺冰淇淋相同，i茅臺數字營銷平臺也是推動茅臺年輕化的另一重要平臺。

　　丁雄軍在i茅臺周年慶上曾表示，喝茅臺是在喝連接，而茅臺也確實在連接人與人的連接。

　　這個連接，是美的延續(xù)，也是美的傳承。

　　千年來，中國傳統(tǒng)白酒文化博大精深，白酒也是人與人之間情感交流的重要載體，中國人品酒最終回到一個字——美，連接的美、體驗的美，人類共鳴產生的美。

　　在觀察者看來，茅臺正在以“注意力、產品力、文化力”的品牌建設邏輯，既不服老躺平，也不嘩眾取寵紅于一時，而是從基因里與時俱進，從戰(zhàn)略層面重塑茅臺，努力成為時代的黃金品牌。

　　對茅臺來說，如何用年輕人接受的方式感受到中國傳統(tǒng)酒文化的魅力，是長期學習鉆研的重要課題。

　　這一點，茅臺冰淇淋和i茅臺、巽風APP均是茅臺品牌年輕化的大膽嘗試。

　　茅臺酒與冰淇淋的結合，體現(xiàn)出傳統(tǒng)釀酒工藝與現(xiàn)代文化潮流的“碰撞”，讓這一口絲滑的甜蜜更有韻味，讓本就美好的生活更顯美好。

　　過去一年，茅臺冰淇淋深度融入茅臺系列產品各類營銷、品鑒會，在上千家第三代茅臺專賣店也隨處可見茅臺冰淇淋的身影。

　　茅臺冰淇淋還協(xié)同茅臺家族產品參加第三屆中國海南國際消費品博覽會、第108屆全國糖酒商品交易會、得物嘉年華活動等活動，集中展示出茅臺美的產品、美的服務和美的文化。

　　從“誕生”到“周歲”，從“嘗鮮”再到“愛上”，茅臺冰淇淋用實力證明，傳承中國傳統(tǒng)的白酒文化，傳播茅臺文化，也可以有“另類表達”。

　　茅臺冰淇淋周年慶典上，正式發(fā)布品牌手冊，新潮的語言，演繹出茅臺的新“喝”法，帶給年輕消費者的是一口就能喝懂茅臺的趣味體驗。

　　喝白酒，不再是“高深莫測”，不再是“望而卻步”。

　　▋ 茅臺冰淇淋的下一年：研發(fā)更多創(chuàng)意產品

　　“讓愛回甘、讓美更醇”，茅臺冰淇淋始終秉持著這個信念，努力為各地消費者帶去更加美好的“甜蜜”體驗。

　　站在新一歲的起點，讓茅臺冰醇之愛點亮更多美好生活，茅臺冰淇淋將這樣加速奔跑。

　　丁雄軍表示，以29元、39元、49元、59元、66元價格帶為基礎，在持續(xù)深耕現(xiàn)有6款產品的同時，還將研發(fā)建立不同類型、不同價位、特色顯著的產品矩陣。

　　據悉，下半年還將有新品和大家見面。可見，茅臺冰淇淋還有更多可能。

　　目前，在全國31省市區(qū)已開設34家茅臺冰淇淋旗艦店，完成22家體驗店的布局。

　　丁雄軍表示，茅臺還會繼續(xù)深耕市場，創(chuàng)造性拓展銷售場景、銷售平臺。按照“100個城市M個體驗店和N個茅臺冰淇淋驛站”的規(guī)劃逐步下沉渠道，以地級開設體驗店，縣級開設“茅臺冰淇淋驛站”， 延伸市場觸角，并會同步做好茅臺文化融入、產品宣傳推廣等。

　　“今天開始，我們將每年5月29日定為‘茅臺冰淇淋節(jié)’，打造成一個盡情品嘗、年度特惠、“凌粉”狂歡的消費節(jié)日盛宴。”丁雄軍說道。

　　增加互動交流、拉近消費距離，努力構建茅臺冰淇淋獨特鮮明的品牌標識也是后續(xù)茅臺創(chuàng)新品牌推廣，豐富茅臺冰淇淋表達方式的發(fā)力點。

　　另外，茅臺在品質與服務方面，依舊保持著高水準、高標準，提升隊員服務水平、加快完善物流配送體系，做精品質服務，增強美的體驗。讓“高品質”始終成為茅臺冰淇淋的消費標簽。

　　一周年之際，茅臺冰淇淋還通過線下旗艦店、天貓旗艦店送出周年禮包，感謝這一年“凌粉”們的喜愛與支持。

　　據了解，5月29日至6月10日期間，消費者在茅臺冰淇淋線下旗艦店或天貓旗艦店購買，可享“買任意口味六杯經典杯型預包裝茅臺冰淇淋&茅臺雪泥，贈送兩杯任意口味傳統(tǒng)杯型預包裝茅臺冰淇淋”，其中，天貓旗艦店活動名額為3000個，線下旗艦店每家活動名額為150個。

　　以“美”為戰(zhàn)略的大集團元年，茅臺要“將美進行到底”，一周歲的茅臺冰淇淋，帶上冰醇之愛，啟新程，點亮“美”，在這場品牌突破年輕化的拉鋸戰(zhàn)中，還將有哪些“出圈”表現(xiàn)？我們靜待茅臺冰淇淋帶來的無限可能。（文章來源：茅臺時空）

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