香水、冰淇淋？白酒跨界合作為何屢屢成功？

　　在白酒行業，跨界聯名似乎已經成為一種流行趨勢，越來越多的品牌選擇與白酒進行跨界合作，而白酒的跨界之旅也逐漸走向成熟。

　　市場直呼“上頭”的“茅臺冰淇淋”

　　盛夏降至，酷暑難耐。距離去年上市，時隔一年，茅臺冰淇淋再次“刷屏”各大社交平臺，不是曇花一現，而是經住了時間的考驗，白酒這一次跨界似乎是成功的。

　　茅臺冰淇淋，由茅臺、蒙牛兩大巨頭聯合打造，作為白酒品牌的“跨界新寵”，一經上市便引發了大量網友的關注。從各大社交平臺數據來看，茅臺冰淇淋的熱度始終居高不下，無論是白酒消費者還是冰淇淋消費者，都對這款酒+冰淇淋二合一的產品表現出了濃厚的興趣。

　　其實這已經不是頭部白酒企業首次跨界試水，早在2018年，瀘州老窖就聯合香水企業推出一款頑味香水，無論是出于獵奇，還是其他因素，總之上市之初就大火，甚至各大網絡銷售平臺賣到斷貨。

　　白酒跨界合作，為何屢屢成功？

　　隨著社交平臺的迭新升級以及新興產品的不斷涌現，俘獲消費者的心智變得更加困難，在此背景下，越來越多的品牌開始選擇和其他品牌跨界合作，以此來吸引消費者。那白酒到底適不適合和其他產品進行跨界合作呢？一個又一個的跨界爆款的成功推出，仿佛證明了跨界合作已是白酒新營銷的“必殺技”。

　　首先，作為傳統文化的重要組成部分，其本身就具有豐富的文化內涵和文化包容性，而隨著各大白酒企業近年來在傳統文化行業的再開發、再深耕，白酒文化的覆蓋面可以說再上了一個臺階，因此和許多產品跨界合作，所誕生的新產品都不會過于突兀，這種包容性大大縮小了人們接納新產品的周期。

　　其次，新奇的事物往往被視為潮流、前衛的象征，在新中產崛起的當下，跨界產品的受眾群很龐大。

　　跨界合作，真的能為白酒企業賦能嗎？

　　近年來，白酒企業紛紛走上跨界合作道路，跨界合作成為新的流行趨勢，“白酒+”“文化+”“餐飲+”等新玩法層出不窮。據不完全統計，今年以來，已有五糧液、瀘州老窖、汾酒、茅臺、五糧液等20余家白酒企業推出聯名產品，涉及餐飲、飲品、服裝、化妝品等多個領域。

　　白酒與其他行業的跨界合作，可以說是強強聯合，既能滿足消費者的需求，又能帶來新的營收增長點。

　　從市場來看，跨界合作有助于拓展更多新用戶，增加更多產品選擇。如今消費者的消費行為更加多元化，單靠白酒產品已經很難滿足市場需求。而通過跨界合作，可以拓寬銷售渠道，將白酒產品作為其他品類產品的宣傳載體，與其他品牌一起來擴大白酒的受眾群體。同時，還可以滿足消費者個性化、差異化需求。

　　從品牌自身來看，通過跨界合作可以獲得新的市場和新的消費者。對于白酒品牌來說，通過與其他品牌進行跨界合作，既能彰顯自身品牌形象又能獲得消費者認可和流量。而對于消費者來說，能夠滿足自己個性化、差異化需求的白酒產品無疑是更受歡迎的。

　　近年來，白酒行業內跨界合作層出不窮，從各種聯名產品到各種品牌跨界合作，都是在不同領域、不同行業、不同市場上做出了新嘗試。跨界合作已經成為白酒企業新的營銷方式，但很多白酒品牌跨界產品的成功之處在于他們更好地把握了與消費者之間的情感共鳴，和對消費心理的精準把控。

　　隨著消費者的需求不斷升級，白酒跨界合作也需要與時俱進，不斷推陳出新。對于白酒品牌來說，除了要思考如何把產品做得更有特點、更加吸引人之外，也需要思考如何在跨界合作中不被市場淘汰。對于消費者來說，不管是白酒品牌還是其他品牌，跨界合作是一種潮流，也是一種時尚，在這種潮流下白酒品牌只有不斷創新才能持續發展。（文章來源：大家酒評）

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