茅臺“三品”上新，醬香巧克力延續(xù)“爆款”基因！

　　醬香巧克力上市，延續(xù)醬香拿鐵系列，茅小凌甘醇家族再添新成員，茅臺年輕化“三品”也成功上新。

　　經(jīng)過多天預(yù)熱，“+茅臺”戰(zhàn)略2024年的“懸念”在1月22日正式揭曉——茅臺與瑞幸聯(lián)手推出0咖啡因的醬香巧克力飲品。

　　作為醬香拿鐵系列的延續(xù)，醬香巧克力飲品進(jìn)一步豐富了“+茅臺”的產(chǎn)品矩陣，持續(xù)的推陳出新，是茅臺對年輕消費(fèi)者動態(tài)需求的洞察和捕捉，保 證了年輕消費(fèi)者對于茅臺品牌的體驗(yàn)感和新鮮感，也保持了醬香拿鐵系列的持續(xù)競爭力。在探索年輕化的道路上，茅臺用這款龍年新品拉開了“茅小凌”2024年品牌進(jìn)擊的大幕。

　　“站在新的時(shí)代風(fēng)口，面對新的消費(fèi)趨勢，作為一個(gè)中國傳統(tǒng)品牌企業(yè)，茅臺要永遠(yuǎn)年輕，增強(qiáng)企業(yè)生命力，就必然要擁抱年輕人，擁抱‘Z 時(shí)代’的年輕一代�！蓖ㄟ^深化與瑞幸的合作，更主動地走進(jìn)年輕消費(fèi)者，也恰是茅臺“終端戰(zhàn)略”的重要體現(xiàn)。

　　重磅上新

　　茅臺持續(xù)圈粉年輕消費(fèi)者

　　“巧克力的濃醇遇上醬香白酒的芳醇，風(fēng)味層次開始激蕩，盡顯絲滑�！�2024年1月22日，“新年第 一杯”醬香巧克力在瑞幸全國門店發(fā)售，售價(jià)為38元/杯，使用優(yōu)惠券后為18元/杯。一經(jīng)上市，便立即引發(fā)了年輕消費(fèi)者的購買熱潮。

　　2023年9月，茅臺與瑞幸開啟合作，推出醬香拿鐵迅速成為年度爆款產(chǎn)品，上市首日便創(chuàng)下了銷量超542萬杯、銷售額超1億的成績。作為茅臺為年輕消費(fèi)者推出的產(chǎn)品，醬香拿鐵代表的“+茅臺”產(chǎn)品也成為“年輕人的第 一口茅臺酒”。

　　本次推出的醬香巧克力，無疑也是茅臺進(jìn)一步迎合消費(fèi)需求推出的一款美的產(chǎn)品，其目的也是旨在圈粉更多的年輕消費(fèi)者。同時(shí)也是茅臺在咖啡和巧克力這兩個(gè)賽道上持續(xù)深耕的重要舉措。

　　“愛喝咖啡的不愛喝咖啡的都有得選�！贬u香巧克力與去年推出的醬香拿鐵的區(qū)別便在于，本次所推出的醬香巧克力是不含咖啡的巧克力飲品。而另一方面，繼去年與瑪氏德芙聯(lián)手推出“茅小凌酒心巧克力”后，這一次，茅臺與瑞幸則把酒心巧克力從“可以吃”變?yōu)榱恕翱梢院取薄?

　　值得注意的是，醬香巧克力中，每杯都含有53%vol貴州茅臺酒，這也是本款產(chǎn)品的特點(diǎn)。從配料上也能看出，甄選進(jìn)口可可粉，每顆可可豆均來自赤道附近南北緯20°以內(nèi)的熱帶地區(qū)，充沛的陽光與雨水孕育著飽滿濃厚的可可風(fēng)味，伴隨著53%vol貴州茅臺酒融入絲滑的厚奶之中，呈現(xiàn)了酒香濃郁飽滿、口感細(xì)膩優(yōu)雅的特點(diǎn)。

　　當(dāng)前，隨著人口結(jié)構(gòu)的變化，如何抓住年輕消費(fèi)者群體已然成為行業(yè)的共同命題，自2022年5月茅臺推出跨界產(chǎn)品茅臺冰淇淋以來，這個(gè)命題似乎也逐漸被茅臺破解。從可以吃的茅臺冰淇淋到可以喝的醬香拿鐵，從可以吃的酒心巧克力到可以喝的醬香巧克力，一款款和茅臺酒有關(guān)的產(chǎn)品出現(xiàn)在年輕消費(fèi)者的視線之中，并通過全渠道的布局和多價(jià)格帶的覆蓋，讓更多的年輕人可以實(shí)現(xiàn)“人生的第 一口茅臺酒”。

　　茅臺的“五合營銷法”提出，要開展主動營銷，主動靠近消費(fèi)者，而本次推出的醬香巧克力無疑也是基于茅臺酒主業(yè)，通過創(chuàng)新賽道，精準(zhǔn)定位消費(fèi)者，面向年輕消費(fèi)群體所推出的一款新產(chǎn)品，從而與已有的“茅小凌甘醇家族”其他成員一起形成多元化、多價(jià)格帶的強(qiáng)大產(chǎn)品矩陣，用不同的產(chǎn)品去鏈接不同的人群。

　　正如在茅臺冰淇淋剛上市時(shí)，有人曾評價(jià)道：“年輕人的第 一口茅臺酒，也可以是‘吃’到的�！比缃�，茅臺“三品”產(chǎn)品矩陣愈加豐富，也給了年輕人更多的選擇，年輕消費(fèi)者的第 一口茅臺酒，可以是冰淇淋、可以是咖啡、也可以是巧克力，可以是能吃到的，也可以是能喝到的。

　　延續(xù)爆款基因

　　“+茅臺”添彩美無止境

　　回望過去幾年，茅臺在“+茅臺”方面的探索是成功的，不僅是以茅臺冰淇淋、醬香拿鐵、茅小凌酒心巧克力為代表的“三品”取得了很好的經(jīng)營效益，每一款“+茅臺”產(chǎn)品的推出都能迅速成為爆款，這也說明了年輕消費(fèi)者對于茅臺品牌的消費(fèi)需求。

　　“抓住年輕人，就是抓住茅臺的未來。”茅臺集團(tuán)黨委書記、董事長丁雄軍曾表示。這也是茅臺為何在近兩年來屢屢加碼年輕賽道，豐富“三品”產(chǎn)品矩陣的原因所在。

　　日前在三亞舉行的“茅小凌”年度美食市場工作會上，丁雄軍也談到，做冰淇淋、醬香拿鐵和酒心巧克力，并沒有離開本質(zhì)的酒主業(yè)，這是茅臺的相關(guān)多元產(chǎn)品，是茅臺“+茅臺”戰(zhàn)略的發(fā)展邏輯，茅臺做的是戰(zhàn)略的事情，是長期的。同時(shí)，丁雄軍也提出，在2024年，“+茅臺”的產(chǎn)品規(guī)劃和上新，都要聚焦好的產(chǎn)品力。

　　一個(gè)不可否認(rèn)的事實(shí)是，通過近兩年的布局和發(fā)展，“+茅臺”戰(zhàn)略的成功布局，不僅進(jìn)一步提升了茅臺的高端品牌形象，也在年輕消費(fèi)群體中進(jìn)一步樹立了良好的品牌認(rèn)知。2023年底，權(quán)威品牌公司凱度，在茅臺相繼推出多款跨界產(chǎn)品后，用大量的數(shù)據(jù)進(jìn)行了分析，得到的結(jié)論是茅臺的這些營銷活動并沒有影響茅臺的高端品牌和品質(zhì)形象。

　　凱度的數(shù)據(jù)顯示，在高端人群對茅臺的高度和品質(zhì)的認(rèn)同感方面，茅臺的品牌力得分遠(yuǎn)超行業(yè)平均水準(zhǔn)；另一方面，在年輕群體中的表現(xiàn)力上，茅臺的得分也優(yōu)于行業(yè)平均水平的2倍之多。

　　這也說明了盡管茅臺推出多款跨界產(chǎn)品，但高端品牌的形象仍然穩(wěn)固，同時(shí)引起年輕人關(guān)注茅臺品牌的效果也超出了預(yù)期，在保持自身品牌高端屬性的同時(shí)，茅臺盡可能地影響更多的消費(fèi)者，成功實(shí)現(xiàn)了在年輕消費(fèi)者群體中的品牌破圈。

　　近期，美國《商業(yè)周刊》也發(fā)文對茅臺與瑞幸聯(lián)手出新作出分析，認(rèn)為茅臺可以繼續(xù)利用技術(shù)和創(chuàng)新產(chǎn)品來吸引年輕飲酒者。

　　而本次茅臺與瑞幸聯(lián)手推出的“新年第 一杯”，聚焦“可以喝的”醬香巧克力，無疑也是一次通過新技術(shù)的運(yùn)用來實(shí)現(xiàn)的產(chǎn)品創(chuàng)新，也是繼多款茅臺酒新品之后，茅臺獻(xiàn)給廣大年輕消費(fèi)者和茅粉群體的又一份“新年禮物”。

　　2024年，行業(yè)發(fā)展進(jìn)入到“渠道為王”時(shí)代，終端戰(zhàn)略也是茅臺在2024年度市場工作會重點(diǎn)提出和部署的發(fā)展戰(zhàn)略。事實(shí)上，繼醬香拿鐵之后，茅臺與瑞幸聯(lián)手推出醬香巧克力，也可以看作是茅臺終端戰(zhàn)略的一個(gè)具體落點(diǎn)，相較于酒主業(yè)方面的終端而言，茅臺也是有意通過瑞幸的終端去鏈接更多的年輕消費(fèi)群體。

　　“美無止境，我無止境”。進(jìn)入到2024年，“+茅臺”戰(zhàn)略也有望迎來快速的發(fā)展期，醬香巧克力的推出，也更是茅臺通過“+茅臺”產(chǎn)品布局來實(shí)現(xiàn)“美無止境”的有力舉措，為消費(fèi)者的“美生活”持續(xù)賦能與添彩。（文章來源：酒業(yè)家）

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