　　在白酒行業中，對品類龍頭進行學習借鑒是一種司空見慣的現象。醬香型品牌學茅臺，清香型品牌自然學汾酒。然而，學習借鑒不等于照搬照抄，而應當有自己的差異化內容。相比之下，清香類企業表現出的創新轉化能力比較弱。這就造成價值表達體系比較單一，大家更多關注的是自身原料、釀造工藝方面的優勢，忽略了文化內涵和社交價值的開發。有時候，為了凸顯價值，甚至會被其他香型表達模型帶偏。舉例來說，老酒概念走紅的背景下，清香白酒該不該提自己的年份酒概念呢？違反常識的概念，不提也罷。

　　清香品類的價值表達有很大的開發空間，相關企業首先應該把價值表達層面的工作重視起來，其次應當從原料、工藝層面轉移出來，多考慮文化內涵、情緒價值的挖掘。用更科學、更具差異化的價值表達體系贏得市場。

　　推動品質提升和風味創新。

　　清香型白酒曾經是占據市場支配地位的香型，在歷史上積累了廣泛的消費人群基礎，大家對它的釀造工藝和風味口感都比較熟悉。而由于歷史原因，通常也會認為清香型白酒比較廉價。那么想要走向高端，品質和更具創新價值的風味就必不可少了。

　　清香白酒的品質提升路徑大致有兩條，其一為精選原料，其二為改進工藝。相比之下，原料的精選和改變做法簡單，帶來的品質提升空間有限。而改進工藝則可以為價值表達提供更大想象空間。譬如發酵期的延長，譬如調味酒的多元化，都是很好的創新方向。因為它們帶來的不僅僅是品質的優化，還有風味的改變。

　　清香型白酒的風味特色是清香純正，醇甜柔和，自然協調，余味爽凈。但在消費需求多元化的今天，不少消費者并不關注某一香型白酒典型的風味特色該是怎樣，而更關注飲用時的舒適度和飲后的體驗。在飲用后體驗方面，大多數優質清香白酒都能做到“醒酒快、不頭疼”的基本要求。而在飲用時的風味創新上，清香型白酒還有更多可能性。舉例來說，有的清香白酒將醬香酒作為調味酒對成品進行調味，可以在保留清香基本風味的基礎上，提供更豐富的味覺體驗。這也是一條風味創新的路徑。

　　積極開展市場營銷。

　　當今的市場環境，早已不是“酒香不怕巷子深”的時代。存量競爭市場格局下，高端產品更應該主動出擊，積極開展市場營銷。

　　更高的單品價格決定了它需要更密集、更全面的配套營銷舉措。清香高端產品發布以后，可以通過全渠道全域營銷來實現目標群體的覆蓋。傳統媒體和社交媒體都應有所參與，線下市場的開拓也不能放松。

　　當然，營銷布局還是應當有所側重。從同行經驗來看，打造自有IP是一個不錯的營銷路徑。經營清香高端產品的企業可以選擇與品牌文化有強關聯性的某些影視節目進行合作，潛移默化中傳遞品牌主張；也可以找到一個響亮的口號自主“造節”“造宴會”，高頻次大密度開展線下高端品鑒會，持續培養高端用戶打造樣板市場，提振經銷商信心拉動市場動銷。

　　高端產品的營銷與中低端產品側重點是完全不同的。中低端更看重成本可控渠道為王，而高端產品則需要強有力的品牌和市場氛圍支持。從這個意義上說，高端清香產品想要有好的動銷，品牌方必須有一定的冒險精神。

　　總體來看，清香品類保有堅實的大眾消費基礎，但想要改變大眾認知做大做強高端化產品，壓力依然不小。唯有建立獨立的價值表達模型，在品質風味上有所創新，配合全域全渠道營銷舉措，才能逐步得到市場認可。（文章來源：大家酒評）