白酒漲價“戲碼”重心轉(zhuǎn)移，次高端接棒？

　　品牌名酒主力產(chǎn)品每年一漲，甚至每年數(shù)漲的局面已經(jīng)被打破。

　　在出廠價、零售價均已站上高位而消費(fèi)市場劇變的當(dāng)下；在廠家追求更多利潤，但終端需求卻無法提供更多動力的當(dāng)下，提高出廠價、擠壓經(jīng)銷商的利潤空間似乎已經(jīng)成為名酒的必選項。2023年至2024年，名酒漲價的力度遠(yuǎn)不如前。

　　國窖1573，以往幾乎年年漲價、一年數(shù)漲。

　　飛天茅臺2017年后進(jìn)入到廠家不提價、市場卻瘋漲的狀態(tài)，也帶動了其他名酒水漲船高。到了2023年11月，飛天茅臺出廠價上調(diào)20%，但官方零售價并未調(diào)整。五糧液同樣是提高出廠價而維持原有的官方零售價——從2024年2月5日起，第八代五糧液出廠價上漲50元，由969元/瓶調(diào)整為1019元/瓶，上調(diào)約5%，但是1499元的官方指導(dǎo)零售價不變。

　　五糧液上一次提高出廠價是在2021年，當(dāng)時，八代普五出廠價由889元提升至969元，漲幅為9%。由此可見，五糧液本次漲價的幅度不及2021年那一次，而市場行情也并未因為出廠價的提高而相應(yīng)變化。“今日酒價”信息顯示，2023年12月1日，五糧液批發(fā)價為960元，到了漲價后的今年3月19日，其批發(fā)價為965元，基本與漲價前持平。

　　茅臺也同樣如此，自其出廠價提高后，批發(fā)價與市場實(shí)際零售價并未出現(xiàn)過高漲幅。

　　這意味著，在庫存壓力、消費(fèi)端價格承受能力等諸多因素影響之下，市場已經(jīng)不支撐名酒的漲價意愿。

　　與此同時，名酒開始向下尋覓——位于腰部的次高端價格帶成為熱點(diǎn)所在。諸多名酒把提高增長率和提升利潤空間的目標(biāo)，瞄準(zhǔn)了次高端。

　　2023年下半年，西鳳酒推出定位次高端的“紅西鳳1978”，定位500元檔。緊接著，今年年初，西鳳酒又再接再厲，推出了定價398元的“金獎老綠瓶西鳳酒”。

　　連發(fā)兩款補(bǔ)強(qiáng)腰部的新品，代表了西鳳酒看好這一價格帶的發(fā)展前景。此外，古井貢酒方面也強(qiáng)化了對古16等次高產(chǎn)品的推廣力度，河南名酒仰韶在今年春季糖酒會上連推多款次高端新品。

　　名酒從上探千元檔轉(zhuǎn)變?yōu)榘l(fā)力次高端，這代表了企業(yè)對這一領(lǐng)域的看好。

　　酒業(yè)專家、盛初集團(tuán)董事長王朝成預(yù)判，次高端市場規(guī)模未來將達(dá)到1000億-2000億，是酒業(yè)肥沃的細(xì)分市場。萬聯(lián)證券研究所公布的數(shù)據(jù)顯示，未來次高端白酒將以15%的復(fù)合增長率強(qiáng)勢增長。

　　高端產(chǎn)品漲價的動能不足，次高端則預(yù)期走強(qiáng)，這似乎也讓行業(yè)的“漲價”戲碼開始轉(zhuǎn)移重心。

　　以瀘州老窖為例，其高端產(chǎn)品國窖1573如今鮮有漲價動作，但是，其他中高端產(chǎn)品則動作不斷——去年11月，瀘州老窖懷舊酒類營銷有限公司發(fā)布通知，宣布提價部分產(chǎn)品：52度瀘州老窖60版特曲五碼裝（500ml*6）經(jīng)銷商結(jié)算價上調(diào)至478元/瓶，43度瀘州老窖60版特曲五碼裝（500ml*6）經(jīng)銷商結(jié)算價上調(diào)至438元/瓶，38度瀘州老窖60版特曲五碼裝（500ml*6）經(jīng)銷商結(jié)算價上調(diào)至428元/瓶。

　　近年來增速迅猛的汾酒，也開始了提價動作——根據(jù)相關(guān)通知，自今年3月15日起，山西汾酒旗下青花汾酒20上調(diào)出廠價，每瓶上漲20元。

　　其他諸如劍南春、今世緣、郎酒等知名企業(yè)，也紛紛對旗下定位中高端的產(chǎn)品進(jìn)行提價。

　　不過，相比此前高端名酒的提價頻次、提價幅度，次高端名酒稍有不及，但這恰恰體現(xiàn)了供給端在經(jīng)歷了市場的過熱與退燒之后，漸漸趨向于理性，酒企和經(jīng)銷商“賺大錢、賺快錢”的思維正在轉(zhuǎn)變；廠、商、消費(fèi)者之間的主導(dǎo)權(quán)也正在轉(zhuǎn)變，從過去被企業(yè)完全牽引轉(zhuǎn)變?yōu)橄蛐枨蠓絻A斜；有限的利潤空間，正在廠、商的你來我往中互相擠壓，并進(jìn)行調(diào)整。（文章來源：華夏酒報）

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