高溝“三箭齊發(fā)”光瓶酒賽道，以“質(zhì)價比”重構老名酒復興新范式

http://m.cnpoly.cn/ 2025-06-07 閱讀數(shù)：1247

　　“隨著白酒消費回歸理性，行業(yè)迎來了光瓶酒時代”，近日，微酒在調(diào)研中了解到，近年來，光瓶酒以遠超行業(yè)平均水平的增速成為消費分級時代極具增長潛力的細分市場。這一變化背后，是代際更替與消費文化轉型所帶來的時代機遇，也是光瓶酒價值回歸的必然結果。

　　在這一背景下，今年高溝在光瓶酒賽道陸續(xù)推出了三款新品，分別是高溝標樣·金標，定價228元/瓶，高溝復刻版（紅方），定價39元/瓶以及高溝復刻版（黑方），定價59元/瓶。

　　早在三年前品牌重啟之時，高溝就發(fā)布了三款光瓶酒新品，以全新的產(chǎn)品形象、全新的品牌定位打響了老名酒回歸的復興戰(zhàn)。有行業(yè)人士認為，此次高溝再推光瓶酒新品，不僅補充了光瓶酒的核心價格帶，使產(chǎn)品布局更完善，同時也展露出高溝堅定與深耕光瓶酒賽道的決心。

　　01沿襲創(chuàng)新基因，拓展多元消費場景

　　今年4月24日，高溝率先打響了行業(yè)的“光瓶酒戰(zhàn)役”，繼高溝標樣1995、高溝標樣·黑標、高溝標樣·白標之后，又重磅發(fā)布了高溝標樣·金標。

　　有熟悉高溝的行業(yè)人士表示，“此前發(fā)布的三款產(chǎn)品與市場的積極反饋讓新高溝完成了從無到有，實現(xiàn)了品牌從‘0’到‘1’的突破，而高溝標樣·金標的推出是高溝從‘1’到‘100’路徑的開始，顯然高溝對這款新品寄予著厚望。”

　　據(jù)了解，高溝標樣是高溝酒品牌復興推出的主打產(chǎn)品系列，定位在高線光瓶酒，這既源于今世緣酒業(yè)對新消費時代的全新洞察，對輕松悅己消費趨勢的認可，同時也是企業(yè)在產(chǎn)品體系、釀造工藝以及品質(zhì)方面的又一次創(chuàng)新實踐。

　　高溝標樣·金標，一方面延續(xù)了高溝標樣系列的創(chuàng)新基因，另一方面其同樣定位在高線光瓶酒，且更為迎合當下白酒的主流消費價位。

　　從工藝方面看，高溝標樣·金標以黃淮濃香之“柔”佐清雅醬香之“雅”。用優(yōu)質(zhì)高粱、小麥、大米、大麥、豌豆為原料，中高溫及高溫大曲為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)固態(tài)發(fā)酵、甑桶蒸餾、分質(zhì)接酒、陶壇長儲后勾調(diào)。產(chǎn)品無色清亮，香氣馥郁幽雅，酒體柔和協(xié)調(diào)，具柔雅型風格。

　　從價位帶來看，金標也有著長遠的戰(zhàn)略考量。據(jù)悉，高溝標樣的產(chǎn)品邏輯是“向上競爭”，金標的品質(zhì)足以對標300元盒裝酒，強調(diào)“不為包裝付費，只為酒質(zhì)買單”的產(chǎn)品價值觀。如今300-500元是江蘇白酒市場的主流消費價位，有著龐大的消費群體，卡位228元的定價不僅能夠承接300-500元價位的消費降級，同時也能滿足部分消費者對高品質(zhì)、高性價比產(chǎn)品的消費升級需求。

　　從外觀設計看，金標也延續(xù)了高溝標樣家族經(jīng)典瓶型，通過瓶身鍍金工藝呈現(xiàn)輕奢質(zhì)感，構建兼具文化價值與品質(zhì)競爭力的產(chǎn)品。

　　有行業(yè)人士認為，金標的推出向消費者傳遞了高溝酒堅守“質(zhì)價比”的品牌理念。同時，這款產(chǎn)品進一步拓展了高溝標樣的消費場景，完善了產(chǎn)品矩陣，使產(chǎn)品體系更加完善，產(chǎn)品組合更具市場競爭力。

　　02錨定中端價位，打造口糧酒精品

　　值得一提的是，在高溝標樣錨定高線光瓶酒的同時，今年高溝酒也將目光投向了35-55元的光瓶酒主流消費價格帶，推出了高溝復刻版（黑方）與高溝復刻版（紅方）兩款產(chǎn)品。微酒認為，這既是對“全價位覆蓋”戰(zhàn)略的深化，也是對光瓶酒“民生屬性”的回歸。

　　數(shù)據(jù)顯示，2024年光瓶酒市場規(guī)模為1500億元，假如按照17%的平均年復合增長率來計算，預計未來10年將邁向2000億大關。

　　從目前的市場消費來看，光瓶酒價格帶主要分布于10-100元之間，其中10-30元占據(jù)主導優(yōu)勢，是低端光瓶酒的競爭紅海價位，主要代表品牌為牛欄山、紅星、老村長以及龍江家園等；50-100元則主要是被全國名酒品牌占領，包括玻汾、五糧液尖莊、郎酒順品郎等，這些產(chǎn)品具有名酒基因、高知名度與品質(zhì)背書，且有著覆蓋全國的強大分銷網(wǎng)絡支撐。

　　有行業(yè)人士認為，高溝酒選定的35-55元處于光瓶酒的中端價位，也是區(qū)域性光瓶酒比較容易滲透的代表價位，其既能夠滿足消費者對更好口感、更高品質(zhì)的需求，也迎合了光瓶酒消費結構升級的市場趨勢。

　　秉持著成為“黃淮名酒帶高端光瓶典范”的品牌愿景，黑方與紅方同樣將品質(zhì)放在首位，其采用的智能釀造技術可實時監(jiān)控釀造過程中配料參數(shù)、裝甄過程參數(shù)及入池工藝參數(shù)，確保每一瓶酒都品質(zhì)如一，具有相同口感、香氣和質(zhì)量特征。

　　同時，兩款產(chǎn)品延續(xù)“古法老五甄工藝”，創(chuàng)新打造口糧酒精品：精選優(yōu)質(zhì)原糧與天然礦泉，經(jīng)潤糧、蒸煮、攤涼、發(fā)酵、蒸餾等工序；精準調(diào)控溫濕度，構建窖泥微生態(tài)優(yōu)勢菌群，酒體更幽雅醇厚。

　　外觀方面，黑方與紅方均延續(xù)高溝酒為人民大會堂特別釀制高溝棱錐瓶，黑方以深邃玄黑重塑經(jīng)典，紅方以通體朱紅搭配鎏金紋飾，詮釋高溝品牌黨費建廠的紅色基因。瓶脖、瓶身采用黃金分割美學比例，控制過渡弧度，極具視覺美感。

　　03以品牌實力迎接行業(yè)風口，打造老名酒中的“新標桿”

　　近年來，老名酒復興成為白酒行業(yè)的重要趨勢，部分品牌會選擇用似曾相識的產(chǎn)品來喚醒消費者對老名酒的記憶，而高溝選擇用全新的產(chǎn)品與定位開啟復興之路。

　　值得一提的是，高溝在光瓶酒賽道的布局并非偶然，其本質(zhì)是依托今世緣酒業(yè)強大的體系化能力，精準把握行業(yè)風口的戰(zhàn)略選擇。

　　作為今世緣酒業(yè)的嫡系品牌，高溝天然共享著今世緣的核心資源稟賦。其不僅承襲了今世緣的品質(zhì)基因和智能化釀造實力，為品牌構建起“老字號+新科技”的品質(zhì)護城河；更能站在今世緣的肩膀上，以全新的營銷機制、全新的分配機制為品牌的持續(xù)前行保駕護航，為高溝立足市場提供堅實的內(nèi)核。

　　更重要的是，高溝此次回歸精準把握了行業(yè)脈搏。在當下的白酒市場，理性消費與價值導向日益明顯，光瓶酒以其卓越的質(zhì)價比和清晰的產(chǎn)品表達，正迎來前所未有的增長契機，已然成為公認的行業(yè)風口。高溝憑借著多款精準定位的產(chǎn)品強勢入局，收獲了市場與消費者的一致認可。

　　當行業(yè)還在討論“光瓶酒的主流價位是否將繼續(xù)上移”時，高溝已憑借“品質(zhì)實力+風口紅利”的雙重驅(qū)動，在光瓶酒賽道上跑出了加速度。這不僅是一個品牌的戰(zhàn)略選擇，更是中國酒業(yè)回歸本質(zhì)的必然方向——去掉浮華包裝，消費者為品質(zhì)買單、為信任買單、為趨勢買單，而高溝，正是站在這一時代風口的“破局者”。（文章來源：微酒）