貴州洞藏青酒有限公司前身為 “貴州青溪酒廠”，2000 年原貴州青溪酒廠進(jìn)行產(chǎn)權(quán)制度改革，組建成立 “貴州青酒集團(tuán)有限 責(zé)任公司”，企業(yè)多元化發(fā)展得到迅速發(fā)展。 人均稅利在全省白酒行業(yè)排列前茅。 貴州青酒也相繼被評(píng)為“中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)推薦產(chǎn)品”、 “貴州省新八大名酒”、 “中國(guó)消費(fèi)者信得過(guò)品牌”、 “ 貴 州省創(chuàng)新企業(yè)”、 “重合同、 守信用”單位、“全國(guó)誠(chéng)信企業(yè)”、 “貴州省知識(shí) 產(chǎn)權(quán)試點(diǎn)單位”，并通過(guò)了 HACCP 食品管理認(rèn)證 ISO9000 質(zhì)量體系認(rèn)證、ISO14000 環(huán)境管理體系認(rèn)證，成為深受廣大消費(fèi)者歡迎和青睞的全國(guó)知名品牌。2021 年青酒集團(tuán)順應(yīng)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，成立醬香型白酒品類(lèi)的獨(dú)立運(yùn)營(yíng)公司 “貴州洞藏青酒有限責(zé)任公司”，并在貴陽(yáng)市注冊(cè)成立“貴州洞藏青酒銷(xiāo)售有限公司”以全新面貌開(kāi)啟貴州青酒全國(guó)市場(chǎng)。
產(chǎn)品介紹：
洞藏青酒的釀造工藝是一種源自遠(yuǎn)古的傳統(tǒng)釀酒工藝,秉承了傳統(tǒng)的“一期兩料九蒸八酵七取酒”的工藝特點(diǎn),精選優(yōu)質(zhì)的有機(jī)糯高梁、小麥以及優(yōu)質(zhì)的喀斯特溶洞地下泉水,采用當(dāng)?shù)靥赜械暮旨t色、富含多種白酒生產(chǎn)所需的多種有益微生物、粘性很強(qiáng)的酸性紅土、作為制作優(yōu)質(zhì)老石窖的主要材料,經(jīng)過(guò)制曲,制酒,山洞貯藏,洞藏老酒勾調(diào),檢驗(yàn),包裝等工藝流程,使酒味更加醇和綿軟,香味更為馥郁細(xì)膩。