行業(yè)觀察 | 10月華南與西北酒企：華南加速布局，西北精耕市場(chǎng)

　　10月，我國(guó)華南與西北地區(qū)的酒業(yè)動(dòng)態(tài)頻頻。如果說華南市場(chǎng)是資本、科技與國(guó)際化浪潮交匯的“前沿陣地”，那么西北市場(chǎng)則是在傳承與堅(jiān)守中，探索品質(zhì)升級(jí)與品牌突圍的“價(jià)值高地”。一南一北，一動(dòng)一靜，共同勾勒出中國(guó)酒業(yè)多元化發(fā)展的完整脈絡(luò)。

　　華南地區(qū)，消費(fèi)市場(chǎng)的活力與創(chuàng)新精神在酒企身上表現(xiàn)得淋漓盡致。10月15日，總部位于深圳的華潤(rùn)系啤酒板塊通過其上市公司平臺(tái)發(fā)布公告，宣布已完成對(duì)一家總部位于廣州的精釀啤酒工坊連鎖品牌的控股權(quán)收購(gòu)。此次并購(gòu)并非簡(jiǎn)單的財(cái)務(wù)投資，而是華潤(rùn)啤酒在“高端化”戰(zhàn)略下的關(guān)鍵落子，旨在快速獲取精釀?lì)I(lǐng)域的核心配方、社群運(yùn)營(yíng)能力和城市門店網(wǎng)絡(luò)，直接觸達(dá)年輕、高消費(fèi)力的城市客群。

　　另一家廣東本土龍頭——九江雙蒸，則在10月20日于佛山總部舉辦了其“百億產(chǎn)值”戰(zhàn)略規(guī)劃發(fā)布會(huì)。會(huì)上，企業(yè)明確了未來五年通過產(chǎn)能擴(kuò)張、技術(shù)升級(jí)和品牌年輕化實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值突破100億元的具體路線圖，并宣布與華南理工大學(xué)合作建立“米香型白酒研究中心”，以科技力量鞏固其在米香品類中的絕 對(duì)領(lǐng)導(dǎo)地位。

　　10月的西北酒業(yè)更顯沉穩(wěn)與專注，酒企們?cè)诟髯缘膬?yōu)勢(shì)領(lǐng)域深耕細(xì)作，尋求突破。在甘肅，金徽酒在10月10日發(fā)布了其2025年第三季度報(bào)告，報(bào)告顯示，其在甘肅省內(nèi)的市場(chǎng)占有率進(jìn)一步提升至45%以上。更重要的是，其高端產(chǎn)品線“金徽28”的銷售額同比增長(zhǎng)超過60%，標(biāo)志著其在省內(nèi)消費(fèi)升級(jí)的大趨勢(shì)中成功卡位，實(shí)現(xiàn)了從“規(guī)模領(lǐng) 先”到“價(jià)值領(lǐng) 先”的關(guān)鍵一躍。

　　在新疆，白酒龍頭伊力特則在10月展現(xiàn)出強(qiáng)勁的渠道掌控力。為應(yīng)對(duì)即將到來的春節(jié)銷售旺季，伊力特在10月啟動(dòng)了名為“天山暖冬”的全國(guó)渠道激勵(lì)計(jì)劃，通過提高返點(diǎn)、增加市場(chǎng)支持等方式，鼓勵(lì)經(jīng)銷商提前備貨其核心大單品“伊力老窖”系列。據(jù)渠道調(diào)研反饋，該計(jì)劃反響熱烈，終端動(dòng)銷情況良好，為全年業(yè)績(jī)目標(biāo)奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。同時(shí)，伊力特位于新疆的生產(chǎn)基地正在進(jìn)行常規(guī)的秋季設(shè)備檢修與維護(hù)，為冬季釀造周期做充分準(zhǔn)備，一切井然有序。

　　市場(chǎng)動(dòng)態(tài)清晰地表明，中國(guó)酒業(yè)的增長(zhǎng)邏輯正在被徹底改寫。以華南為代表的市場(chǎng)力量正通過資本并購(gòu)、品類創(chuàng)新和國(guó)際化布局，積極探索外延式增長(zhǎng)的新路徑；而以西北為代表的酒企則憑借品質(zhì)深耕和渠道精耕，不斷夯實(shí)內(nèi)生式發(fā)展的價(jià)值根基。這兩種看似不同的路徑，實(shí)則共同指向一個(gè)核心趨勢(shì)：中國(guó)酒業(yè)的發(fā)展已從單一維度的規(guī)模競(jìng)爭(zhēng)，轉(zhuǎn)向了創(chuàng)新與堅(jiān)守并重的多元化價(jià)值競(jìng)爭(zhēng)新階段。（中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)CADA）