“情深似海，為愛而藏”第三屆海藏酒文化節即將啟幕

　　本次海藏酒文化節上，來賓們不僅能品嘗到這款獲獎酒款，還有新品——海藏白蘭地、海藏威士忌重磅發布。情深似海，為愛而藏，9月26日，我們一起為海藏葡萄酒干杯，讓世界都知道海藏壹號。

　　還有12天，第三屆海藏酒文化節即將在蓬萊再次啟幕。

　　自2019年6月1日首屆海藏酒節舉辦以來，來自世界各地上百位酒莊莊主、近千名國內各省市級經銷商和葡萄酒愛好者以及全國主流媒體共同見證了國內首創海藏酒——“海藏壹號”的破水而出。

　　尤其是在2021年9月7日舉辦的“第二屆海藏酒文化節”上，香港影帝、影視編劇、導演、主持人、海藏壹號聯合創始人曾志偉親臨現場，引發了業內外的強烈關注，在明星效應的加持下，海藏酒也成為娛樂圈兒的“新寵”。

　　如果說，海藏酒的流行只靠明星的賦能還遠遠不夠，但其能得到消費著和葡萄酒愛好者的認可還源于其獨具魅力的“內涵”。

　　作為海藏酒的首創者，“海藏壹號”創始人、煙臺時代葡萄酒有限公司董事長姜述亭告訴記者，海藏酒對海洋環境有著極高的要求，不僅需要海水常年水溫在15-18度左右，有穩定的洋流，還要處于適當的陰影中，儲藏時間至少12個月以上才可以。

　　研究顯示，將正常陳年和放在海里陳年的同一款葡萄酒作對比，海藏酒有較明顯的陳年特色。新鮮葡萄酒的顏色較鮮艷，帶紫紅或寶石紅色調，而經過海水溫柔“洗禮”的葡萄酒顏色逐漸變淺，向瓦紅色或者磚紅色轉移。并且海藏酒明顯帶有大海咸鮮的味道，香氣中絲絲的清涼感，猶如聞到薄荷葉、青椒、樹葉的感覺；同時伴有木質香氣和獨特的金屬質感、礦物感。

　　可以說，以大海為窖的海藏葡萄酒，各項數理指標均處于優質水平，不僅在我國葡萄酒中獨樹一幟，也獲得了國外專業評委的一致認可，特別是享有酒界“奧斯卡”之稱的比利時布魯塞爾國際葡萄酒大獎賽（以下簡稱“CMB大獎賽”）。

　　今年6月18日，第28屆CMB大獎賽在盧森堡大公國盛大舉行。大獎賽打破27年的賽事傳統，首次將3天的評審延長至9天，于6月27日完美落幕。經過為期9天的激烈評比，300名國際評委對來自超萬款酒品進行嚴苛評比優中選優，終評選出大金獎、金獎、銀獎三個獎項，比賽結果同時受歐盟和比利時王國政府雙重監管認證。

　　令人驚喜的是，“海藏壹號干紅葡萄酒2019”在本屆比賽中斬獲大金獎，成為賽事成立以來，第1瓶獲國際認可的海藏葡萄酒，并且是含量高的大金獎，真的是優中選優，優上加優。

　　值得關注的是，受疫情影響，本屆比賽并無中 國籍評委。當尚處于起步階段的海藏葡萄酒與世界成熟、古老葡萄酒生產國的酒同臺競技時，海藏葡萄酒以卓越的品質，完勝國際競品。

　　據悉，本次海藏酒文化節上，來賓們不僅能品嘗到這款獲獎酒款，還有新品——海藏白蘭地、海藏威士忌重磅發布。情深似海，為愛而藏，9月26日，我們一起為海藏葡萄酒干杯，讓世界都知道海藏壹號。（來源：華夏酒報 記者 張瑜宸　編輯：李劍）