白酒近頻繁漲價，醉翁之意不在漲價，而在于挺價

　　3月26日開始，汾酒品系中低端大單品玻汾的價格開始上調(diào)，42度玻汾由原來的420元/件，上調(diào)至432元/件，53度玻汾由原來的480元/件，上調(diào)至504元/件。4月1日，劍南春旗下核心單品水晶劍的建議零售價將調(diào)整為489元，珍藏劍的建議零售價調(diào)整為788元……

　　劍南春提價

　　一時之間，白酒漲價成為業(yè)內(nèi)外熱議的話題，甚至有不少人紛紛猜測這次漲價是否會像去年那般引發(fā)行業(yè)普遍漲價的浪潮。酒企會競相跟隨上調(diào)價格嗎？漲價表象的背后到底蘊(yùn)含著什么？僅僅是單純的漲價這么簡單嗎？

　　提價的本質(zhì)是挺價，在于穩(wěn)住價格體系。

　　疫情期間，除了醫(yī)療相關(guān)產(chǎn)業(yè)，各行各業(yè)都被迫按下暫停鍵，白酒行業(yè)也不例外。春節(jié)是白酒銷售的旺季，因一場突如其來的疫情，打亂了節(jié)奏，受疫情的直接影響，線下接觸場景減少，餐飲等服務(wù)型行業(yè)停業(yè)，進(jìn)而影響到聚會等相關(guān)場景白酒的消費(fèi)。根據(jù)酒業(yè)協(xié)會新數(shù)據(jù)顯示，2020年1-2月，釀酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)完成銷售收入1207.42億元，同比下降15.58%；利潤253.88億元，同比下降15.46%。其中白酒銷售收入887.20億元，同比下降11.68%；利潤241.70億元，同比下降8.84%。可以看出，白酒行業(yè)一季度著實(shí)受到疫情不小的沖擊。

　　疫情對酒水行業(yè)的沖擊，直接表現(xiàn)便是經(jīng)銷商手中的貨品仍舊“充足”。由于庫存壓力相對較大，經(jīng)銷商們首先要面對的就是回款問題，手中貨品的積壓也會降低經(jīng)銷商們第二季度打款進(jìn)貨的動力和積極性。如果經(jīng)銷商們現(xiàn)金流出現(xiàn)問題，或許會采取極端的方式快速套現(xiàn)，如低價售賣產(chǎn)品。這種舉措對于經(jīng)銷們來說或許是及時止損賠一些錢而已，但是對酒企的傷害卻是的，會影響到產(chǎn)品價格體系的穩(wěn)定，一旦價格體系崩盤，整個品牌都會受到不可估量的影響。

　　團(tuán)結(jié)

　　面對這次危機(jī)，其實(shí)行業(yè)內(nèi)各大酒企都在著手挺價，如郎酒舉行郎酒莊園青花薈揭幕活動，推出青花郎經(jīng)典詠流傳紀(jì)念酒，李渡停貨等，只不過挺價的表現(xiàn)方式有所不同。不論是提價還是停貨，亦或是開展種種活動，本質(zhì)都是為了確保市場價格體系穩(wěn)定，以品牌戰(zhàn)略不動搖。

　　提價的另一方面，意在穩(wěn)定軍心。

　　戰(zhàn)勝困難需要方法，也需要信心。疫情使得酒水行業(yè)短期受創(chuàng)，想要市場再現(xiàn)曾經(jīng)的繁榮態(tài)勢，各方行動上的努力和心態(tài)上的團(tuán)結(jié)都必不可少。

　　酒企之所以會有眾多經(jīng)銷商跟隨，根本在于彼此共同的利益目標(biāo)一致。如果經(jīng)銷商不能獲得可觀的利潤，或許就會轉(zhuǎn)投他家，與其他酒企合作。疫情之前，很多經(jīng)銷商手中囤積了大量的貨品，他們也在焦急的等待著疫情過去，一切恢復(fù)正軌，彌補(bǔ)這段時間的虧損。資本方面，市場的行情以及酒企的動作都會影響到資本對其估值和發(fā)展前景的看法，進(jìn)而影響到企業(yè)的長足發(fā)展。

　　干杯

　　如何更好的調(diào)動經(jīng)銷商們的積極性，如何給予關(guān)注酒企的各方足夠的信心和感？那就是給予他們足夠的利潤空間。產(chǎn)品適當(dāng)?shù)奶醿r后，經(jīng)銷商手中貨品的價值就會得到相應(yīng)的提升，無形之中為經(jīng)銷們創(chuàng)造了更高的利潤空間，讓其更有信心挺過這段困境，其實(shí)也是一種變相的補(bǔ)貼。此次白酒行業(yè)的提價，酒企方面不只是考慮到自身的利益，也是給經(jīng)銷商、資本市場以及整個行業(yè)注入信心。

　　即便網(wǎng)上有種種不看好的聲音，但是只要白酒作為“社交潤滑劑”的屬性不改變，等到疫情結(jié)束，人們歡聚時刻依舊少不了酒的助興，消費(fèi)者對于它的需求會延遲，不會消失。另外，酒是一種特殊的商品，尤為體現(xiàn)在時間上，經(jīng)常用“歷久彌芳”來形容好酒，說的便是經(jīng)過長時間的存貯后老酒的味道，而這種味道在歷經(jīng)風(fēng)雨后更能品味出它獨(dú)特的感覺。釀酒，急不得，做酒，也是如此。

　　在整體消費(fèi)升級的浪潮下，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)性升級是必然趨勢，產(chǎn)品價格適當(dāng)?shù)脑鲩L是正常之舉，可以理解。只不過這個度需要把握好，若是利欲熏心僅是為了漲價而漲價，相信是不會有人愿意買單的。（來源：酒業(yè)）