書玉理事長在五糧液“家有老酒”2024年度盛會上的致辭

　　2024年12月16日，五糧液“家有老酒”2024年度盛會在四川宜賓隆重舉行。中國酒業協會理事長宋書玉應邀出席并致辭。他說：

　　春的希望，夏的夢想，秋的收獲，冬的守望，穿越四季輪回，歷經歲月洗禮，五谷精華皆化作人間至味。歲月沉香，時光知味，老酒回家，心之所往。“老酒回家”，是追尋家的記憶，根的向往，是游子歸鄉的序曲，是文化尋根的足音。在這歲暮清歡、冬藏萬物的美好時節，我們齊聚酒都宜賓，共赴五糧液“家有老酒”2024年度盛會的盛大啟幕，同繪“老酒回家”的溫情畫卷。

　　一周前，在“中國酒業活態文化大會”上，我認為美酒消費正在進入3.0時代。從沒酒喝到有酒喝，是講求數量的1.0時代;從喝好酒、喝名酒、到喝陳年酒，是講求品質的2.0時代。那么今天，我們正在進入酒業消費的3.0時代，是品文化、品價值、品生活方式的創意新時代。

　　“名酒出自名鄉”這是中國白酒經數千年實踐的結果。特殊的自然生態，獨特的釀酒微生態是孕育美酒的故鄉。這是中國名酒無法打破的定律。生態屬于美酒的“第 一定律”。中國白酒產業被譽為“生態產業”。因為，唯有特殊的生態才能釀造出特殊的美酒。這正是中國名酒生態價值的獨特性。名酒的生態就是釀造名酒的家。

　　美酒只有經歷自然生態、釀酒微生態的發酵、陳貯，方能散發出醇厚悠長的香氣。所以，名酒的原生態家賦予了美酒數千種風味物質，在長時間貯存的過程中，風味物質之間更加趨于平衡協調，逐漸成熟，味道更為醇厚，香氣更加馥郁。家又是一份珍貴的味覺記憶，情感記憶。家的味道人們往往一生難以忘記。

　　陳年白酒是“液體黃金”、“液體文物”。是品質時代的標志性美酒，是貼近和品味生活方式的表達，天然契合美酒消費3.0時代的核心表達。

　　陳年白酒的價值就在于其本身的稀缺和品質的美妙，尤其是中國名酒更為突出。“名酒本無價，因愛而不同”，每瓶陳年白酒都是時代的產物，鐫刻著那個時代的烙印，也承載著厚重的文化。每瓶陳年白酒都有濃郁的地域色彩，都會有著一段傳奇的故事和人物關系。因此，美酒就成了一個載體，記錄著一段段美好記憶，成為品味情感、品味文化、品味幸福生活的備忘錄。

　　今天是五糧液老酒回家的日子，五糧液，是五糧游子心中永遠的港灣。清代詩人蔣士銓的一首《歲暮到家》在此時此刻特別應景，“愛子心無盡，歸家喜及辰…見面憐清瘦，呼兒問苦辛”。無論走多遠，家的呼喚始終在耳邊，家的溫暖，讓游子忘卻了塵世的喧囂，歸家的游子，帶著對家鄉的思念和感激。五糧游子的心，始終指向五糧液這個溫馨的家。

　　過去一年，五糧液陳年白酒和各位藏家一道，走過了全國的很多地方，這一年的雙向奔赴，增進了與藏家的情感價值，激發了藏家的共鳴，提振了藏家的信心，促進了陳年白酒市場的價值提升。

　　在酒類整體市場調整的情況下，五糧液陳年酒保持了其價格的穩定。我相信，隨著五糧液“家有老酒”活動的持續舉辦，將在強化圈層認同，提升消費者對陳年白酒認知方面會越來越好，進而堅定美酒產業的長期發展信心。

　　今天是五糧液老酒回家的日子，我以為，“老酒回家”不僅是回五糧液這個家。陳年白酒收藏的目的是珍藏賞玩、是情感記憶、是文化傳承、是增值保值，但最終的目的是消費、是品味，再好的酒只有喝了才有價值。我們要讓“藏新為陳、藏陳喝陳”蔚然成風，形成正向循環。因此，“老酒回家”還要讓“老酒”回到千家萬戶的家，讓萬千消費者品味和消費。使陳年白酒的稀缺價值、品質價值、藝術價值、精神價值得以更好彰顯。

　　讓“老酒回家”，回歸家的寧靜與愜意

　　當下，美酒悅己消費興起，消費者對情緒價值的認同和感知成為重點。有人說：以前因為快樂而喝酒，現在因為喝酒而快樂。在這個快節奏的時代，我們常被各種瑣事纏繞，忽略了生活的本真與簡單。生活中，最美好的記憶，往往就在這些不經意間悄然誕生。開啟一瓶五糧陳年白酒，透過陳年酒優雅的五糧陳香，感受多糧多香融合，感受層次豐富，感受醇厚綿長。為自己干杯，為生活干杯，這不僅是一種儀式，更是一種心態。讓我們在繁忙的生活中，回歸家的寧靜與愜意，找到一份屬于自己的沉淀與從容，重新拾起對生活的熱愛與激情。

　　讓“老酒回家”，回歸家的溫暖與溫情

　　美酒為什么而喝?為親情、為友情、為愛情。一杯酒一曲離愁，一杯酒一腔鄉思。酒中有光陰，酒中有滄桑，酒中有思量，酒中有故事。一瓶陳年白酒就如同家的味道，品嘗酸甜苦辣，品味喜怒哀樂。家，是心靈的港灣，是漂泊中的慰藉，是生活中最美好的期盼。開啟一瓶五糧陳年白酒，品味五糧陳香的美妙，體驗恰到好處的藝術與魅力，回歸家的溫暖與溫情。親朋好友相聚，共度佳節，回憶往昔，展望未來，共度溫馨時光，要讓品味陳年白酒成為品味幸福的味道。

　　讓“老酒回家”，浸透著人生的智慧與哲理

　　有人說：人生如酒，酒伴人生。青春初嘗、而立把盞、不惑淺酌、知命細品、古稀慢飲、耄耋回味。酒以陳年為上品，人以老友為珍貴。陳年白酒更是如此，其中蘊含著人生的智慧與哲理，每一次舉杯，都是對生命的敬畏與感慨。人生不止在于綿延的長度，更在于那每一滴酒中蘊含的溫度與深度。生命的結果或許終歸平淡，但過程中的每一口美酒，都承載著不同的風味與故事。珍惜每一次舉杯的瞬間，無論是青澀的初嘗，還是從容的淺酌，都是生命旅程中不可或缺的章節。愿我們都能在人生的每一個階段，找到那份屬于自己的酒香，讓生命之酒在時間的沉淀下，愈發醇厚，愈發芬芳。

　　品味陳年白酒，收藏名酒已經成為消費趨勢。中國酒業協會始終致力于聯合廠家、商家、藏家傳承和弘揚酒文化，挖掘、研究陳年白酒價值。在陳年白酒真偽鑒定技術、建立防偽溯源系統、制定行業規范、開展職業培訓等方面開展了一系列富有創意、廣受好評的主題活動。特別是五糧液“家有老酒”品牌活動的持續性舉辦，已經成為一個鏈接生產與消費、終端與前端的重要載體和平臺。致力于打造“家有老酒”IP，在收藏與鑒評、傳統與現代、傳播與交流等多維度不斷創新，對陳年白酒進行價值挖掘和圈層聚合，為廣大熱愛陳年白酒藏友打造交流和交易的平臺，成為業內外倍受關注的盛會。在此，我要向五糧液表示感謝!向所有藏友們致敬!

　　日新無已，望如朝曙。在2025年新年到來之際，讓我們共同舉杯，以美酒之名，祝愿時光溫柔，歲月不負!中國酒業協會愿與大家攜手同行，在這個充滿挑戰與希望的新時代，致力于“釀造幸福，品味美好”，共同見證酒業的蓬勃，續寫美好生活美酒相伴的新篇章。(中國酒業協會CADA)