女兒紅酒是紹興的一種營養型黃酒，又被稱為花雕酒，在古時候是嫁女兒的必備物品。主要采用鑒湖水、糯米和小麥釀制而成。酒體呈現一種透明的橙色（又稱琥珀色），澄清透亮，讓人賞心悅目。女兒紅酒散發著濃郁誘人的芳香，口味更是將六中不同的味道和諧的融合在了一起，“酸、甜、苦、辣、辛、鮮、澀”這六種味道成就了女兒紅的獨特。
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