亨利布瓦洛酒莊在釀制白葡萄酒時會將采收的葡萄整串進行破碎和壓榨，發酵期間，酒莊不會為了加速葡萄酒的成熟而特意將葡萄的汁液與酒泥進行攪拌。此外，采收的紅葡萄經去梗、破碎和壓榨后，會進行為期12天的8℃低溫浸皮，然后升高溫度進行酒精發酵，發酵期間不進行淋皮。葡萄酒熟成時，亨利布瓦洛酒莊使用容積為350升的新橡木桶或一年橡木桶，不使用一年以上的橡木桶。此外，酒莊出產的葡萄酒會在橡木桶中熟化18個月，之后在酒莊進行裝瓶和包裝。
13.5°亨利布瓦洛伏舊園干紅葡萄酒2017 750ml，零售參考價：1935.00
子分類：紅葡萄酒
國家：法國
大區：勃艮第
子產區：夜丘
村莊：伏舊
園：伏舊園
等級：勃艮第特級園
子等級：勃艮第特級園
酒莊：亨利布瓦洛酒莊
年份：2017
評分：WA 91-93
規格：0.75L
酒精度：13.50%vol
葡萄品種：Pinot Noir 黑皮諾
注：13.5°亨利布瓦洛伏舊園干紅葡萄酒2017 750ml價格來源于網絡，僅供參考！真實價格請以酒報價為準。
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