葡萄成熟之后，亨利馬尼安酒莊會雇傭有經驗的工人采摘葡萄。在釀造時葡萄會經過冷浸皮，以萃取葡萄皮中的色素、單寧和風味物質。每當發酵結束，亨利馬尼安酒莊會根據葡萄酒不同的狀態來決定是否采用橡木桶讓其熟化以及所需的陳年時間。酒莊堅持天然有機的理念，經過多年的努力葡萄園的環境以及工作已經不斷改良接近完全有機。同時使用最輕柔的方式來抽取酒液進行淋皮釀酒，通過慢速有序輕柔的搬運酒桶到高處，利用正常的重力作用讓酒一點點緩慢流入酒罐進行釀酒，這樣更能保持酒更多豐富的香氣、改善結構以及單寧的發展與柔化。
14°亨利馬尼安酒莊哲伏香貝丹香魄干紅葡萄酒2018 750ml，零售參考價：1057.00
子分類：紅葡萄酒
國家：法國
大區：勃艮第
子產區：夜丘
村莊：哲伏香貝丹
園：哲伏香貝丹一級園
等級：勃艮第1級園
子等級：勃艮第1級園
酒莊：亨利馬尼安酒莊
年份：2018
評分：WA 90-93
規格：0.75L
酒精度：14%vol
葡萄品種：Pinot Noir黑皮諾
注：14°亨利馬尼安酒莊哲伏香貝丹香魄干紅葡萄酒2018 750ml價格來源于網絡，僅供參考！真實價格請以酒報價為準。
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