每年是十月上旬到中旬是葡萄成熟的季節，博賽城堡采用人工的方式采摘葡萄。正常情況下，梅洛先成熟，赤霞珠需延后數日才能充分成熟。葡萄在采摘時會進行初步篩選，運送至酒窖后，再去梗和二次篩選。博賽城堡會根據當年收成的品質，對釀酒工藝進行調節。葡萄醪在浸皮的過程中，需調節淋皮的頻率和強度，以萃取到適量的單寧。葡萄酒發酵在安裝控溫設備的不銹鋼罐或水泥槽中完成，發酵后的葡萄酒需在新舊程度不同的橡木桶中熟成16-18個月。葡萄酒在裝瓶前不進行過濾，且裝瓶后會儲存在石灰巖酒窖中繼續進行瓶中熟成。
14°博賽城堡干紅葡萄酒2012 750ml，零售參考價：968.00
子分類：紅葡萄酒
國家：法國
大區：波爾多
子產區：圣愛美蓉
村莊：圣愛美蓉特級園
等級：圣愛美蓉列級莊
子等級：圣愛美蓉列級酒莊一級B
酒莊：博賽城堡
年份：2012
評分：WA 93
規格：0.75L
酒精度：14%vol
葡萄品種：87%Merlot梅洛13%Cabernet Franc品麗珠
注：14°博賽城堡干紅葡萄酒2012 750ml價格來源于網絡，僅供參考！真實價格請以酒報價為準。
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