搶占新春禮酒市場，看川酒如何出手

　　“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。”春節的腳步越來越近，在這個闔家歡樂的傳統節日里，與家人、好友、同學聚會的宴席上，少不了一瓶好酒。白酒是傳統文化中的重要元素，也一直是新春佳節中“重量級”的消費品，因此每逢新春佳節，便迎來一年中的白酒銷售旺季。

　　據蘇寧年貨節期間的酒水消費數據顯示，2019年12月20日至2020年1月7日，整體酒水銷售同比增長287%；白酒是酒水消費主力品，尤其是在三四級市場的消費占比高，“90后”酒水消費者同比去年增長明顯，消費能力開始凸顯。

　　從新公布的“2020年消費者‘醉’愛的十大新春禮酒”榜單來看，川酒“六朵金花”大品牌產品仍是消費者選購新春禮酒的較佳選擇，川酒十朵“小金花”僅三款單品入圍。另有一匹“黑馬”——崇陽國典藥香酒闖入十大新春禮酒榜單。面對年輕化、時尚化、多元化的新春消費市場，川酒企業該如何營銷布局以搶占新春禮酒市場？

　　文化賦能，名酒搶占賀歲檔

　　“買水晶劍，近優惠力度不小”。“紅花郎10年，醬酒不上頭”。“看看水井坊吧，還能參與超市活動”……

　　記者走訪成都交大路沃爾瑪超市時，酒水銷售人員熱情地給記者推薦多種新春禮酒，促銷、贈品等字眼在人來人往的超市里顯得格外醒目，白酒促銷在終端市場已進入白熱化的局面。

　　據四川日報?川酒周刊聯合川報觀察發起的“2020年新春禮酒消費調查”數據顯示，消費者購買禮品白酒時，看重品牌、口感和價格等因素，至于白酒度數和年份并不是選購的決定性因素。在選購禮酒品牌傾向上，川酒“六朵金花”占據了好優勢，成為超過八成人的選擇，“送禮有檔次”“包裝精美喜慶”“有面子”成了高頻詞，而這些印象的形成，源于名酒企業堅持不懈的品牌打造和文化賦能。

　　1月13日，瀘州老窖特曲攜手國漫超級大IP《姜子牙》帶來跨界合作的新春賀歲視頻，借助太乙真人“酒癡”的形象，巧妙植入瀘州老窖特曲，為觀眾呈現了妙趣橫生的“年夜飯”，借助賀歲影片宣傳與國漫粉絲的關注，賺足了大家的眼球。當然，有流量還得有轉化，1月17日，瀘州老窖特曲與電影《姜子牙》聯名小酒將開始預售，以小酒“不貴”的價格優勢和國漫加持的文化碰撞，有望在年輕一代消費者心中樹立時尚潮流的新形象。

　　白酒作為中華文化標志性符號，如何“走出去”輸出酒文化，成為名酒企的奮斗目標。近日，由天貓新文創、敦煌博物館攜郎酒、伊利等品牌，共同打造的“禮物 千年一夢”敦煌主題藝術展亮相俄羅斯國家歷史博物館，將白酒文化和敦煌藝術融合，彰顯文化魅力。借助這一藝術展，郎酒天貓官方旗艦店推出少量青花郎敦煌限定禮盒、紅花郎敦煌限定禮盒預售。

　　“讓時間證明，一壺老酒一同飲，舍得之間我與你，舍得的意義是人生的真諦”。近日，筷子兄弟帶來新歌《舍得之間 不過一壺老酒》，用一組vlog詮釋舍得酒的品牌故事，他們在視頻中漫步舍得生態釀酒園，走進歷史酒窖，將舍得悠悠歲月融進歌曲中。業內人士分析表示，跨界合作已成為名酒企品牌打造的重要部署，為了搶占年輕消費者市場，未來還會有更多“突破次元壁”的跨界合作或聯名產品出現。

　　市場擠壓，腰部酒企發展有待突圍

　　“小金花只聽過豐谷和文君，別的都不怎么出名”。

　　“小金花酒在我們自貢基本買不到”……

　　在“2020年新春禮酒消費調查”中，對于川酒“十朵小金花”等中小品牌，不少網友反映“不好買”。記者走訪成都各大超市與酒水專賣店發現，主營白酒多為茅臺、洋河、汾酒等名酒和川酒“六朵大金花”等品牌，偶爾也能發現豐谷、文君等“小金花”的幾款單品。成都伊藤洋華堂春熙店的酒類銷售人員告訴記者，“大品牌白酒相對好賣一些，過年買禮酒拿得出手，而川酒‘小金花’等品牌一個月也賣不出幾瓶。”

　　記者了解到，名酒旗下中低檔價位單品也在搶占新春禮酒市場，這些產品“系出名門”，有品牌背書，很容易被消費者接受，并且借助自身成熟的銷售渠道已布局線上、線下，讓消費者很方便就能買到。因此，同等價位的情況下，有相當部分的消費者傾向于選擇名酒旗下的二線產品，而非名氣稍遜的“小金花”產品。

　　“作為大型原酒生產企業，近年來我們也在轉型進行品牌打造。”四川金盆地（集團）有限公司副總經理陳異告訴記者，由于進駐大型商超的成本高，加之電商人才匱乏，中小酒企不得不選擇其他渠道銷售，金盆地在主要地級市都有專賣店，在省內主要靠經銷商鋪貨進行銷售，今年計劃在成都成立營銷中心，以大成都區域為中心，打造其主力產品——崇陽品牌。

　　除了白酒大品牌在市場上大展拳腳外，一些白酒產品“傍名 牌”魚目混珠，也在擠壓川酒“小金花”等腰部企業的市場空間。“這兩瓶白酒看起來太相像，怎么價格差幾十元？”在成都某大型超市，一位消費者正在對比兩款白酒，禁不住發出這樣的質疑。記者走訪發現，白酒取名花樣多，“精品”“尊品”“尚品”令人分不清，幾乎一模一樣的包裝下，因一字之差，價格則大相徑庭，讓消費者挑得眼花繚亂。不光同一品牌的不同產品在名稱和包裝上辨識有難度，某些中低檔酒“傍名 牌”的行為也讓人難以分辨。

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　　面對市場被各方擠壓，“小金花”等腰部企業要獲得較好發展，還有待透過樹品牌擴大影響力等舉措，以突出重重包圍。(來源：四川日報）