機遇之下，誰來扛起新時期東北酒振興大旗？

　　在我國的白酒版圖上，東北酒是一個獨特的存在。這里白山黑土，盛產高粱和玉米，全國釀酒用糧的玉米和高粱大部分出自于東北；水資源環境優越，很多知名礦泉水取水基地在這里；從清代以來就有釀酒的傳統，釀酒歷史源遠流長；東北地區酒業專家無論是數量還是質量都名列前茅。如此得天獨厚的基礎條件和資源，卻沒有孕育出可比肩其他知名白酒區域的知名白酒品牌，令人惋惜。

　　十四五開局，國家出臺了新一輪全線振興東北的重大戰略決策，提出到2020年，東北產業邁向中高端水平，城鄉居民收入增長和經濟發展同步取得顯著成效，在此基礎上東北地區實現全線振興。作為經濟發展風向標和繁榮指數的白酒，東北酒勢必隨之迎來新一輪發展的窗口期。然而，市場條件已經發生重大變化，在經濟提檔轉型、白酒市場集中度進一步提高的新競爭格局下，東北酒如何破局，實現“十四五”振興的良好開局?

　　1

　　東北經濟提檔升級

　　東北酒品牌亟需迭代

　　從上世紀90年代到現在，無論是風靡京津冀的黑馬——黑土地，還是我國親民的大眾光瓶酒代表——老村長，都是聚焦和深耕鄉鎮市場品牌，充分利用促銷手段來獲得銷售的快速提升。在短時內引爆市場方面堪稱市場典范。然而，從整體看，東北酒的可利用的優勢沒有凸顯，而固有形象進一步拖累了品牌的迭代升級。

　　在振興東北的國家戰略規劃中，經濟發展提檔升級成為關鍵詞，那么，作為重要產業之一的白酒，要想在東北振興這一盤大棋中獲得發展機遇，同樣需要和經濟發展同步提檔升級。這一點，對東北酒來說同樣適用，要想在新的歷史機遇中快速發展，從文化重構到品質、品牌的全線升級是唯 一正確的選項，市場呼喚擁有此優質基因的白酒品牌，帶領東北酒實現真正的迭代跨越。

　　2

　　包攬數個“東北第1”，

　　玉泉酒有望成為新時期東北酒的旗手？

　　新趨勢新格局的白酒市場，品質突出，品牌力強，產品定位中高端成為省級好酒的標簽和關鍵詞。對照這一要求，東北地區是否有這樣的白酒品牌，有望成為東北酒標志品牌，接棒新時期東北酒振興的大旗呢？

　　東北地區不乏好酒，也不乏優質品牌基因的企業。在黑龍江省哈爾濱市阿城區玉泉鎮就有這樣一個白酒品牌——玉泉酒，以東北市場為主布局市場，產品以中高端產品為主線，尤其值得注意的是，玉泉酒的數個“東北第1”讓其雖偏安一隅，卻始終難掩珠玉的光芒，讓初次了解其內幕的業內人士頗覺震撼。

　　一、曾經的東北第1大酒企。玉泉酒廠是新 中 國建廠較早的白酒企業之一，始建于1959年，由黑龍江省商業廳投資建設，命名為“黑龍江省名酒廠”，后更名為“黑龍江省玉泉酒廠”，是當時省內極大的白酒廠。

　　二、是中國濃醬兼香型白酒開 創者和標準主要制定者。黑龍江省酒業協會和玉泉酒廠與湖北省酒協會等相關單位用了15年時間，幾經反復，終于制定出了濃醬兼香型白酒標準，開創了新中國又一個新香型白酒的建立工作。

　　三、真正的大師制造，白酒泰斗周恒剛、高月明等帶隊科研，獨創兩步法釀造工藝。1973年-1975年——中國白酒泰斗周恒剛、高月明、洪永凱等技術人員組成的專家小組在玉泉試點，歷經三年苦心研制，采用“兩步法釀造工藝”，玉泉酒運用兩步法分型發酵、分型陳貯、基酒科學組合、貯藏等環節精益求精，從而得出玉泉酒入口濃香、回口醬香的風味。

　　四、出土了東北地區較早的青銅蒸餾酒器。2006年，玉泉酒廠出土金代青銅蒸餾酒器，進一步佐證玉泉鎮是中國蒸餾酒的發祥地之一。

　　五、榮譽傍身，蜚聲國內外。1984年、1989年、1994年玉泉酒三獲國家優質酒稱號，是目前東北地區唯 一獲此殊榮的白酒廠。2007年榮獲“中華人民共和國地理標志保護產品”，東北三省白酒行業第1個獲此認證的產品。2016年，獲得“國家生態原產地保護產品”認證，是東北三省首 個獲得此項殊榮的白酒企業。2018年、2019年、2020年連續三年斬獲比利時布魯塞爾國際烈性酒大賽金獎。

　　這些獨步東北甚至國內的“第1”鍛造了玉泉酒的品牌底色，給了玉泉走出東北、成為東北酒新時代旗手的資質和條件。2008年6月，金東集團正式控股“黑龍江省玉泉酒業有限公司”，實現了強勢資本和豐富酒類運作經驗加持，金東集團的入主和玉泉酒業實現了優勢互補和強強聯合。據悉，不久前玉泉酒業再傳重磅消息，金東集團給玉泉酒業配置了頂 級白酒職業經理人團隊，可謂給玉泉酒業插上了騰飛的翅膀。

　　金鱗豈是池中物，一遇風云便化龍，如果說東北振興國家戰略是“風”，金東集團的入主和頂配團隊的加盟是“雨”，那么，我們有理由相信，玉泉酒在十四五期間勢必會攪動風雨，魚化成龍，成為東北酒乃至是全國的重磅白酒品牌。（文章來源：酒說）