典范陶香，生態(tài)洞藏！為您解讀來(lái)自仰韶文化圣地的彩陶坊地利洞藏酒

　　一個(gè)新產(chǎn)品，若有了獨(dú)特性，更易形成競(jìng)爭(zhēng)力。

　　作為彩陶坊地利的裂變升級(jí)產(chǎn)品——彩陶坊地利洞藏，除了“九糧四陶工藝”下的陶融香、瓶型源自7000年前彩陶魚(yú)紋葫蘆瓶等特點(diǎn)外，其還有擁有四大獨(dú)特性：生在世界美酒特色產(chǎn)區(qū)、長(zhǎng)在仰韶文化圣地、養(yǎng)在音樂(lè)陶壇庫(kù)里、藏在地下恒溫酒窖。接下來(lái)的時(shí)間，我們將為您一一解讀，一同來(lái)品味“典范陶香，生態(tài)洞藏”的彩陶坊地利洞藏美酒。

　　要想釀一杯好酒，除了有好山、好水的生態(tài)外，酒文化是否厚重、是否擁有強(qiáng)大的創(chuàng)新文化基因，也同樣重要。尤其，當(dāng)下不僅是消費(fèi)張揚(yáng)的時(shí)代，更是文化驅(qū)動(dòng)彰顯的時(shí)代，所以，酒業(yè)文化的創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)，已成了酒企快速發(fā)展的動(dòng)力源。

　　在酒圈里，更具文化自信的仰韶酒業(yè)，如一匹成色十足的黑馬，高擎文化創(chuàng)新大旗，逆勢(shì)突圍，迅速成為豫酒龍頭。

　　長(zhǎng)在“文化圣地”里

　　若在全世界論起酒文化，不論是酒文化歷史，還是酒文化之厚重，河南、澠池誰(shuí)都不服

　　從鄭州一路往西200公里，就進(jìn)入了“豫西橋頭堡”三門(mén)峽，這里出名的，除了函谷關(guān)、萬(wàn)里黃河一壩“三門(mén)峽大壩”，就數(shù)天鵝湖了，而天鵝城的美名也是因此而來(lái)。

　　相比之下，雖然長(zhǎng)眠在這里的仰韶文化遺址，知悉它的人會(huì)少一些。但是，伴隨著小口尖底瓶、魚(yú)紋葫蘆瓶等眾多烙有仰韶文化印記的文物陸續(xù)出土，徹底震驚了整個(gè)世界。

　　比如，澠池縣仰韶村，在1921年的一次偉大挖掘，一個(gè)距今5000到7000年的仰韶文化遺址重見(jiàn)天日，宣布了“無(wú)石器時(shí)代文化”觀點(diǎn)的徹底破產(chǎn)。

　　若想弄清楚這個(gè)問(wèn)題，還得從1921年說(shuō)起。

　　這一年，一個(gè)來(lái)自瑞典人安特生的偶然到來(lái)，讓澠池和仰韶村的命運(yùn)，發(fā)生了一個(gè)驚天大逆轉(zhuǎn)。

　　有一天，安特生到澠池進(jìn)行地質(zhì)考察，幾鏟子下去，竟挖出了一些陶器、陶器碎片。

　　經(jīng)專(zhuān)家研究考證，這些陶器、陶片屬于新石器文化，大約來(lái)自7000年至5000年。

　　這一次發(fā)現(xiàn)，在黃河中游地區(qū)，算是破天荒頭一次

　　再后來(lái)，這里被命名為“仰韶文化遺址”。安特生來(lái)澠池，不經(jīng)意間，扒出了新石器時(shí)代的一個(gè)“冰山一角”。

　　自此以后，澠池建成了我國(guó)一座仰韶文化專(zhuān)題博物館，成了乃至世界研究仰韶文化的中心。這不僅是考古史上一個(gè)被正式命名的遠(yuǎn)古文化體系，還開(kāi)創(chuàng)了我國(guó)近代田野考古學(xué)的先河，成為考古界心中的圣地。

　　自那后，“仰韶文化圣地”這個(gè)頭銜，讓澠池迅速走出國(guó)門(mén)并揚(yáng)名于世。

　　此外，更重要的是，考古學(xué)者、斯坦福大學(xué)劉莉教授團(tuán)隊(duì)，在對(duì)彩陶小口尖底瓶進(jìn)行植物殘留物分析后，發(fā)現(xiàn)了仰韶先民們釀酒的直接證據(jù)。

　　這無(wú)意中觸摸到了中華酒文化的源頭，也佐證了的釀酒史，早可以追溯到仰韶文化時(shí)期。

　　同時(shí)，考古專(zhuān)家們發(fā)現(xiàn)，在幾乎所有仰韶文化遺址，都有大量小口尖底瓶出土，這已證明了，早在7000年前，釀酒、飲酒等活動(dòng)，已經(jīng)變得很普遍了。

　　而這也從另一層面證實(shí)了，早在7000年前，仰韶先民們，已掌握了古老的釀酒方法，釀酒工藝開(kāi)始萌芽，并迅速取得發(fā)展。

　　遙想7000年前，仰韶先民們就是在這片土地上，以火制陶、以陶釀酒，為后人奠定了“陶”與“酒”相互交融的基礎(chǔ)，也使其成為了人類(lèi)文明的一個(gè)象征符號(hào)。

　　厚重酒文化已為仰韶酒業(yè)安上騰飛翅膀

　　古老的仰韶釀酒工藝，經(jīng)過(guò)幾千年的發(fā)展，如淘淘黃河水一樣奔流不息，一直傳承到今天，構(gòu)成了一部完整的酒文化發(fā)展史。

　　仰韶酒業(yè)，長(zhǎng)在“仰韶文化圣地”，浸泡在仰韶文化里，跨過(guò)了3000年、5000年，早已超過(guò)了7000年，讓年輕的仰韶酒業(yè)有了厚重的文化底蘊(yùn)，為迸發(fā)出創(chuàng)新的蓬勃力量，鑒定了堅(jiān)實(shí)的文化基礎(chǔ)。

　　作為仰韶文化傳承創(chuàng)新的“旗手”，仰韶酒業(yè)尤其重視文化建設(shè)，不僅視文化為企業(yè)持續(xù)發(fā)展的動(dòng)力源泉，更把文化作為企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的重要組成部分，把7000年仰韶先民古老的釀酒工藝，和精益求精的以匠心精神，巧妙地深深地融入到了企業(yè)文化里。

　　事實(shí)上，品質(zhì)是白酒的生存之基，若沒(méi)有品質(zhì)就沒(méi)有品牌，任何酒企都難以在市場(chǎng)立足。

　　而富有精益求精、富有匠人精神的仰韶人，把品質(zhì)放在一位，并一直堅(jiān)守在產(chǎn)品研發(fā)的孤獨(dú)路上。

　　經(jīng)過(guò)數(shù)年來(lái)孜孜不倦的堅(jiān)守，仰韶酒業(yè)終于研發(fā)出了第十三種香型——中華陶融香。

　　俗話說(shuō)，“好糧出好酒，糧乃酒之肉”，糧食的品種和好壞，直接決定了酒品質(zhì)的高低，比如，高粱釀酒香，玉米釀酒甜，大米釀酒凈，糯米釀酒綿……

　　而彩陶坊釀酒甄選高粱、小麥、大米、小米、大麥、糯米、蕎麥、豌豆等九種好糧，精華薈萃，天賜天成，是名副其實(shí)的“九糧工藝”。

　　尤其在7000年仰韶先民“以陶釀酒”的傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，并依托陶材料制品的物理、化學(xué)特性等，獨(dú)創(chuàng)出了的獨(dú)特的“四陶工藝”。

　　所謂“四陶工藝”，是指“陶屋制曲、陶泥發(fā)酵、陶甑蒸餾、陶壇儲(chǔ)存”，而借助此獨(dú)特工藝，仰韶酒業(yè)成功創(chuàng)新出了“醹、雅、融”的陶融香型白酒。

　　更重要的是，如今，陶香型工藝早已獲得國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利，而陶甑、陶屋、陶窖池等，也獲得了國(guó)家實(shí)用新型專(zhuān)利。

　　從此，這款被仰韶技術(shù)團(tuán)隊(duì)“孕育”多年的大單品彩陶坊，讓“陶香”的白酒產(chǎn)業(yè)夢(mèng)逐漸成為了現(xiàn)實(shí)，這這也注定了是仰韶酒業(yè)成長(zhǎng)經(jīng)歷中值得銘記和書(shū)寫(xiě)的一年。

　　“我一生一世只為釀造一瓶好酒，我這一輩子就只做這一件事，仰韶人共同孜孜不倦的努力，我相信一定能成功。”一杯仰韶酒，蘊(yùn)含了整個(gè)產(chǎn)地的歷史、文化、人文、禮儀和匠心，而仰韶酒業(yè)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)侯建光這句樸素的話語(yǔ)，正是仰韶酒業(yè)踐行仰韶文化、精益求精的匠心精神的具體體現(xiàn)。

　　借“豫酒振興”戰(zhàn)略之東風(fēng)，仰韶酒業(yè)在2019年底推出的“彩陶坊地利洞藏系列”已隆重上市，目前正在進(jìn)行緊張有序的招商與鋪貨工作。長(zhǎng)在仰韶文化圣地的軟實(shí)力賦能，彩陶坊地利洞藏在中原大地的白酒銷(xiāo)售版圖正在徐徐展開(kāi)。（來(lái)源：河南日?qǐng)?bào)名酒）