醬酒熱潮下的貴州醇？金典，會(huì)成為2021年的“現(xiàn)象級(jí)”新品嗎？

　　春節(jié)期間，國(guó)內(nèi)醬酒市場(chǎng)銷售火爆，行業(yè)媒體調(diào)查顯示，包括茅臺(tái)、習(xí)酒、國(guó)臺(tái)、貴州醇、珍酒等在內(nèi)的大批貴州知名醬酒均出現(xiàn)不同程度的市場(chǎng)“缺貨”現(xiàn)象。迎戰(zhàn)春節(jié)銷售旺季，奠定開(kāi)年增長(zhǎng)基礎(chǔ)成為不少知名醬酒企業(yè)的選擇。

　　記者日前從貴州醇方面獲悉，截止2月16日，該企業(yè)醬香大單品“貴州醇·金典”已實(shí)現(xiàn)銷售回款4000萬(wàn)。這是該產(chǎn)品上市2個(gè)月的銷售業(yè)績(jī)，背后體現(xiàn)出“貴州醇·金典”過(guò)硬的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，亦為貴州醇實(shí)現(xiàn)2021年銷售額翻番的目標(biāo)打下良好基礎(chǔ)。

　　1、“貴州醇·金典”曬出成績(jī)單，上市兩月回款4000萬(wàn)

　　早在“貴州醇·金典”面市之初，貴州醇董事長(zhǎng)、總經(jīng)理朱偉即對(duì)其寄予厚望，將其定位為貴州醇醬酒領(lǐng)域的核心產(chǎn)品，未來(lái)的“百億大單品”，而貴州醇后來(lái)的市場(chǎng)表現(xiàn)也確實(shí)不負(fù)眾望。

　　新品面市之前，“貴州醇·金典”即已在多次消費(fèi)者盲品中大比分勝出，其口感不遜一 線名酒。2020年11月30日，貴州醇董事長(zhǎng)、總經(jīng)理朱偉透露消息稱， “貴州醇·金典”還未上市打款訂貨已接近10000箱。

　　進(jìn)入12月份，隨著產(chǎn)品上市，“貴州醇·金典”招商工作有序展開(kāi)，一個(gè)多月時(shí)間實(shí)現(xiàn)招商破百。招商工作的迅速鋪開(kāi)又帶來(lái)產(chǎn)品銷售節(jié)節(jié)攀高。12月12日，朱偉透露一周時(shí)間“貴州醇·金典”訂貨量增加5000余箱。為了滿足訂單，貴州醇方面持續(xù)追加投放計(jì)劃，但依然無(wú)法滿足市場(chǎng)需求。2月2日，貴州醇營(yíng)銷部傳來(lái)消息，“貴州醇·金典”的四萬(wàn)箱春節(jié)計(jì)劃量已一售而空。

　　從12月中旬產(chǎn)品入市，到今年2月16日，短短兩個(gè)月時(shí)間，“貴州醇·金典”實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)熱 銷，回款4000萬(wàn)，有力地拉升了企業(yè)在春節(jié)期間的整體營(yíng)銷業(yè)績(jī)，據(jù)朱偉在今日頭條個(gè)人平臺(tái)發(fā)布，截至2月9日，貴州醇春節(jié)銷售回款同比增長(zhǎng)245%。

　　2、諸多優(yōu)勢(shì)因素疊加，造就醬酒黑馬

　　回看“貴州醇·金典”的銷售火爆，當(dāng)下的“醬酒熱”是個(gè)不容忽視的大背景。自2016年開(kāi)始，以茅臺(tái)為代表的高端白酒帶動(dòng)了行業(yè)的整體復(fù)蘇，也推動(dòng)了醬香型白酒在市場(chǎng)的熱 銷。

　　貴州醇作為貴州省老牌名酒，在歷史發(fā)展中積累了巨大的老酒儲(chǔ)備，兼具濃、醬釀造工藝。早在2001年鄢文松廠長(zhǎng)時(shí)代，貴州醇就曾嗅到市場(chǎng)先機(jī)，對(duì)酒廠進(jìn)行優(yōu)化布局，提 升自身的醬酒研發(fā)釀造實(shí)力。彼時(shí)公司曾推出兩款中高端醬酒：貴州醇經(jīng)典醬香與貴州醇1983，收獲良好口碑。

　　即使在后來(lái)的沉寂期，貴州醇依然潛心鉆研醬酒釀造。2019年，貴州醇多款產(chǎn)品在素有“酒界奧斯卡”之稱的布魯塞爾國(guó)際烈性酒大獎(jiǎng)賽上獲獎(jiǎng)，其中53度大師醬香金和大師醬香銀榮獲銀獎(jiǎng)，足以證明其醬酒釀造實(shí)力。

　　地緣優(yōu)勢(shì)也是貴州醇醬酒產(chǎn)品的一大競(jìng)爭(zhēng)利器。作為全國(guó)醬酒的核心產(chǎn)區(qū)，貴州省發(fā)展醬酒的優(yōu)勢(shì)條件無(wú)可比擬。近些年來(lái)白酒行業(yè)的“醬酒熱”帶動(dòng)了一大批貴州酒企的發(fā)展，但在品牌辨識(shí)度上，具有強(qiáng)勢(shì)地域關(guān)聯(lián)度的并不多。“貴州醇”作為我國(guó)第 一個(gè)以“貴州”作為商標(biāo)名稱的品牌，其品牌地域關(guān)聯(lián)度為產(chǎn)品銷售帶來(lái)強(qiáng)勢(shì)賦能。

　　除此之外，在酒體設(shè)計(jì)層面、外觀層面、價(jià)格定位層面……“貴州醇·金典”也都可圈可點(diǎn)，在諸多優(yōu)勢(shì)的疊加下，“貴州醇·金典”終在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。

　　3、迎接醬酒市場(chǎng)整合，占位未來(lái)品牌陣營(yíng)一極

　　“目前醬酒市場(chǎng)還是處在一個(gè)上半場(chǎng)的階段，除茅臺(tái)一家獨(dú)大外，各價(jià)格帶的絕 對(duì)王 者尚未出現(xiàn)，隨著醬酒整體品類的逐漸勝出，未來(lái)品牌間的競(jìng)爭(zhēng)也會(huì)更加激烈，2021年很可能是醬酒產(chǎn)業(yè)質(zhì)變的一個(gè)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)。”有專家分析指出，醬酒行業(yè)未來(lái)的整合勢(shì)不可擋，諸多知名醬酒品牌已經(jīng)未雨綢繆。

　　企業(yè)層面，茅臺(tái)集團(tuán)成長(zhǎng)為千億級(jí)酒企，習(xí)酒、國(guó)臺(tái)、金沙、董酒、珍酒等一批骨干企業(yè)逐漸壯大，一批業(yè)內(nèi)外資本紛紛進(jìn)入。習(xí)酒沖進(jìn)百億，國(guó)臺(tái)打響IPO，勁牌、巨人等省外酒企、業(yè)外資本也紛紛在貴州拓展酒類產(chǎn)業(yè)。可以說(shuō)，貴州醬酒市場(chǎng)正拉開(kāi) “群雄爭(zhēng)霸”的序幕。

　　在這一時(shí)間節(jié)點(diǎn)，貴州醇自然要躬身入局。今年初，朱偉對(duì)外發(fā)布了新年公開(kāi)信，面向全行業(yè)闡述了貴州醇未來(lái)發(fā)展戰(zhàn)略，其中特別提到，“力爭(zhēng)讓貴州醇、枝江兩個(gè)品牌的社會(huì)影響力都恢復(fù)到歷史高水平。”

　　貴州醇的輝煌期在上世紀(jì)90年代，1992年國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)字顯示，貴州醇當(dāng)時(shí)位列全國(guó)利稅率佳企業(yè)500家中的前31名，在貴州省內(nèi)占第 一，在全國(guó)白酒行業(yè)名列第二，僅次于五糧液，是名副其實(shí)的“黔酒老大”、“貴酒之 王”。貴州醇欲在2021年重拾歷史上的社會(huì)影響力，其在醬酒市場(chǎng)的布局將成為新一年企業(yè)經(jīng)營(yíng)的重點(diǎn)。

　　事實(shí)上，目前貴州知名醬酒品牌陣營(yíng)也正在顯現(xiàn)，以茅臺(tái)、習(xí)酒為代表的的頭部陣營(yíng)穩(wěn)步前行，以國(guó)臺(tái)、釣魚(yú)臺(tái)、金沙、珍酒為代表的一大陣營(yíng)正在逐漸成長(zhǎng)為腰部力量，而以貴州醇為代表的一度沉寂的老牌名酒也在快速發(fā)展。

　　“朱偉既然志在參與行業(yè)整合，自然不甘于淪為旁觀者角色，從目前釋放的信息來(lái)看，貴州醇正在謀求成為未來(lái)醬酒品牌陣營(yíng)重要一極。”有業(yè)內(nèi)人士分析，如果以貴州醇為代表的老牌名酒成功崛起，未來(lái)貴州的醬酒板塊或?qū)⒊霈F(xiàn)三足鼎立局面，貴州省白酒產(chǎn)業(yè)“打造貴州醬酒品牌梯隊(duì)”的計(jì)劃也將終實(shí)現(xiàn)。（文章來(lái)源：酒說(shuō)）

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