開創草本雄黃酒品類|溪藏草本雄黃酒斬獲2023年度華樽杯兩項殊榮

　　“華樽杯”是由中國酒類流通協會主辦的中國酒行業針對酒類品牌進行品牌價值評議的盛典，被譽為“中國酒類奧運會”。

　　2023年9月27日，第十五屆“華樽杯”品牌價值頒獎會議在北京國家會議中心隆重舉辦。中國酒類流通協會常務副會長劉員，華樽杯組委會陳剛等領導，以及榮獲“華樽杯”品牌價值200企業代表盛大出席，一起見證中國酒行業本年度的發展成績以及行業中的新趨勢。

　　溪藏草本雄黃酒在本屆“華樽杯”盛會中初次展露頭角，榮獲2023年度華樽杯商務用酒新銳品牌；2023年度華樽杯中國草本雄黃養生酒帶領品牌。這是十五屆華樽杯盛會以來，草本雄黃酒品類被提名獎項，這也證實了華樽杯組委會對草本雄黃酒的發展信心。

中國酒類流通協會常務副會長劉員為溪藏草本雄黃酒頒獎

　　傳承非遺釀造技藝，老酒新喝

　　溪藏草本雄黃酒隸屬湖北五月五雄黃酒有限公司，完全保留了傳統的“陳氏草本雄黃酒”釀造技藝，以糯米、小麥、杜仲雄花、黃精為主要原料，嚴格遵循節氣制藥制曲，基酒貯藏5年以上，加入萃取的草本精華。由于其釀造工藝共有九步，故被稱為“黃金九步法”。

　　草本雄黃酒釀造技藝被政府部門評為非物質文化遺產。溪藏草本雄黃酒以陳年基酒為主要酒體，集米酒的精華，添加草本萃取原液，經過科學勾調，開創千年以來老酒新喝法。

　　養正氣，喝草本雄黃酒

　　人身元氣又曰“原氣”，是存在于體內惟動生命活動的本原物質。《類經·運氣類》曰：“蓋天地萬物皆由氣化，氣存數亦存，氣盡數亦盡，所以生者由乎此，所以死者亦由乎此。此氣不可不寶，能寶其氣，則延年之道也”。《難經八難》曰：“氣者，人之根本也，根絕則莖葉枯矣”，此即指元氣而言，故元氣廣義義簡 稱為“氣”。《靈樞刺節真邪》曰：“真氣者，所受于天，與谷氣并而允身者也”，此氣源于先天而養于后天。

　　萃取草本原液，帶領健康生活方式

　　溪藏草本雄黃酒的主要價值在于萃取的草本原液及非遺古法釀造技藝的傳承和創新，以杜仲雄花、黃精這兩味草本為其魂魄，取其前兩字，故被稱為“草本雄黃酒”。這兩味本草來自張家界和九華山，品質優良，在《神農本草經》中均被列為上品。

杜仲雄花

黃精

　　開創草本雄黃酒溪藏工藝，口感純正

　　窖藏、洞藏、土藏是常見的儲酒方式，溪藏草本雄黃酒開創草本雄黃酒溪藏工藝，融合溪水四壁巖石微生物成分，輔助溪藏草本雄黃酒的二次陳化與生長，使其口感更為純正。

　　草本雄黃酒，開啟商務用酒新選擇

　　黃酒源于中國古老的智慧傳承，與葡萄酒、啤酒共稱“三大古酒”。由于黃酒度數普遍在9-15度，適合花前月下自飲小酌，很少出現在商務場合。溪藏草本雄黃酒以傳統米酒和黃酒為基酒，添加萃取草本原液，經傳統獨特釀造工藝創新后把度數提升到33-43度，創國內高度草本雄黃酒。入口微甘、醇厚，回味有本草香和基酒的醇香，不同于醬酒的三次飲用才能適應其口感，飲用一次溪藏草本雄黃酒即回味無窮，甚至愛上它。溪藏草本雄黃酒越來越多地出現在大眾視野，在商務用酒場合屢見不鮮。

　　草本雄黃酒，融家庭飲用、聚會休閑和商務于一體，是極具特色的文化遺產寶藏。

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