http://m.cnpoly.cn/baijiuzs/ 2025-07-08 閱讀數:837
中國威士忌產業還遠未到豐收期,但是先驅者總是以卓越的表現為行業貢獻前進的力量。
作為中國威士忌產業的標桿之一,保樂力加旗下的疊川麥芽威士忌在投產之后,持續用高質量的產品展現獨特的中國風味,并以自身的影響力推動中國威士忌走向世界舞臺。
今年以來,保樂力加旗下疊川純麥芽威士忌“PX雪莉桶過桶熟成”產品相繼在舊金山世界烈酒大賽(SFWSC)中斬獲雙金獎、在2025年國際烈酒挑戰賽(ISC)及國際葡萄酒與烈酒大賽(IWSC)中分獲金獎與銀獎,在不斷獲得國際專業賽事品質背書的同時,構建起中國威士忌與世界主流威士忌圈的對話橋梁。
中國威士忌產業起步較晚,近年來隨著消費需求的上升,中國威士忌產業獲得更大的發展機遇和關注度,但是作為后發產業,想要獲得國際認可,注定要走一條不平坦的路。
近些年里,中國威士忌產業高速發展,一條持續提升產區、文化、品質、品牌、風土自信的路徑也清晰顯現。而在這其中,參與國際專業大賽并贏得認可,成為驗證其獨特風土與卓越品質不可或缺的關鍵環節。
在這方面,疊川威士忌堪稱行業標桿,率先通過國際大賽證明中國風味。
作為保樂力加集團推出的中國原產麥芽威士忌,疊川自2023年底正式發布以來,持續贏得市場與專業評審的廣泛認可。
2024年,疊川純麥芽威士忌首度亮相即斬獲ISC金獎世界威士忌組別金獎,將“中國釀造”推上烈酒舞臺。
今年以來,疊川再接再厲,持續在國際大賽中創造佳績,不僅彰顯了其卓越品質,更標志著國際烈酒行業對其獨特風味與競爭力的高度認可。
據悉,國際烈酒挑戰賽(ISC)與國際葡萄酒及烈酒大賽(IWSC)作為當今烈酒行業兩大極具影響力的國際賽事,均以嚴苛的評審標準與權威的專家團隊著稱,并以行業風向標之姿持續烈酒行業發展。此次在兩大賽事斬獲獎項,無疑是國際烈酒行業對疊川的再度肯定,進一步展現了其國際競爭力和影響力。與此同時,來自中國的獨特威士忌風味也借此契機,躍升至更廣闊的世界舞臺。
酒業家了解到,屢獲大獎的“疊川純麥芽威士忌PX雪莉桶過桶熟”產品成熟成于三大洲橡木桶,并于佩德羅·希梅內斯(PX)雪莉桶中進行二次陳年收尾,其的酒液甘甜圓潤,酒體更為濃郁而厚重。
可以預見的是,國際專業賽事的認可只是疊川的起點,隨著酒廠及釀酒師團隊對中國文化、中國風土的持續挖掘,未來疊川將會持續推出更具中國特色、更高品質的產品,持續以中國風味打動消費者。
作為中國進口酒類國際集團中的翹楚,保樂力加中國多年來始終堅持深植中國風土、深耕中國市場的策略,一方面持續投資中國酒類產業實體,一方面不斷創新消費體驗,是中國酒類市場的標桿企業之一。
自疊川項目啟動以來,保樂力加就以堅定的投資信心和完善的酒廠規劃,為中國威士忌產業注入強有力的信心與活力。
據悉,保樂力加計劃在十年間為疊川投資10億元,作為由國際烈酒集團在華投資興建并投產運營的麥芽威士忌酒廠,疊川酒廠致力打造卓越非凡的中國原產麥芽威士忌,力求在中國威士忌于世界版圖上烙下鮮明印記。與此同時,疊川麥芽威士忌酒廠體驗中心為公眾提供集風土、威士忌、文化與美食于一體的多方位體驗空間,錨定世界地標。
正是得益于強有力的投資和卓越的技術工藝,才讓疊川與中國的山水風土相得益彰。
疊川的“中國風味”得益于峨眉得天獨厚的山水風土、中國大麥與歐洲大麥的精選采用、以及三大洲橡木桶陳年的創新運用。首席釀酒師楊濤博士帶領本土團隊,將國際純正的威士忌釀造工藝與中國元素相融,成就了疊川馥郁如夕、層次如霞的獨特風格。而由中國長白山地區單嶺?橡木桶所賦予的檀香、陳皮與烏木等極具“中國特色”的辛香,交織于波本桶與雪莉桶的甜美香氣之中,向全世界的威士忌愛好者訴說著屬于中國威士忌自己的東方韻味。
從釀酒團隊的組成到原材料的臻選,都體現出疊川對于中國風土的尊重,徹底踐行深植中國風土的理念。
不僅如此,作為烈酒和葡萄酒行業的領導與國內進口酒類國際集團的領軍企業,保樂力加始終深耕中國,積極擁抱本土市場需求,致力于推動行業的可持續發展。
保樂力加中國首席執行官郭斌臣(Jerome Cottin-Bizonne)表示:“作為一家國際烈酒企業,我們始終積極擁抱中國消費者不斷增長和日益多樣化的需求。疊川威士忌在多個國際賽事中屢獲殊榮,不僅展現了我們對本土風土、釀造工藝與文化深度融合的不懈追求,也印證了中國威士忌的魅力與潛力。我們將持續深耕中國,打造具有競爭力的中國原產威士忌,讓源自峨眉山的獨特風味與歡聚體驗走向世界。”(文章來源:酒業家)
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