國標(biāo)提升白酒樣品檢測效率；瀘州老窖攜手《三體》推聯(lián)名白酒

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　　貴州發(fā)布12.6億酒類項(xiàng)目

　　近日，貴州省投資促進(jìn)局發(fā)布三個(gè)涉酒項(xiàng)目，其中包括沿河縣年產(chǎn)2萬噸醬香白酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)項(xiàng)目，總投資額10億元，投資利潤率20%，總建筑面積5000平方米，主要建設(shè)生產(chǎn)加工車間(含釀造、調(diào)酒、發(fā)酵、包裝等)、倉儲用房、檢測中心、品鑒展示中心、綜合辦公與研發(fā)中心及其他配套服務(wù)設(shè)施等;江口縣保健酒深加工項(xiàng)目，總投資額1億元;貞豐縣酒產(chǎn)業(yè)鏈配套項(xiàng)目，總投資額1.6億元。

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　　新國標(biāo)提升白酒樣品檢測效率

　　近日，GB12456-2021《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中總酸的測定》批準(zhǔn)發(fā)布，自2025年9月16日起實(shí)施。此次修改與原GB/T10345-2007《白酒分析方法》國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的方法基本保持一致，即白酒樣品無需再進(jìn)行過濾后測定，提升了檢測效率和便捷性，減少檢測誤差。同時(shí)增加了”當(dāng)計(jì)算結(jié)果以mL/100mL表示時(shí)”的計(jì)算方法，與GB/T4928-2008《啤酒分析方法》國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的方法基本保持一致，即啤酒樣品無需系數(shù)換算，推薦性國家標(biāo)準(zhǔn)和食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)有效銜接和協(xié)調(diào)，保 障行業(yè)有序發(fā)展和監(jiān)管有效實(shí)施。

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　　蘭州酒協(xié)推酒業(yè)金融產(chǎn)品

　　為進(jìn)一步助力蘭州酒類流通行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，近日，蘭州酒類同業(yè)協(xié)會與浙商銀行蘭州分行達(dá)成戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，浙商銀行蘭州分行特意推出了解決酒類流通企業(yè)融資難的智多星金融產(chǎn)品，助力全微等酒企擴(kuò)大銷售，提前獲得銷售回款;融資比例Z高可達(dá)訂單金額的95%。

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　　茅臺生態(tài)公司開展校企合作

　　日前，貴州茅臺(集團(tuán))生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司黨委書記、董事長鄺英率隊(duì)赴浙江杭州開展市場調(diào)研與校企合作座談會。雙方探討了四大合作方向，包括品牌建設(shè)，依托學(xué)院廣告學(xué)、網(wǎng)絡(luò)與新媒體等專業(yè)師資，聯(lián)合賦能悠蜜品牌建設(shè);新媒體營銷實(shí)踐，借助學(xué)院短視頻創(chuàng)作、直播電商等實(shí)訓(xùn)平臺及校友資源，孵化茅臺生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品新媒體營銷案例，提升市場聲量;產(chǎn)品開發(fā)，聯(lián)動學(xué)院設(shè)計(jì)藝術(shù)學(xué)院師生，圍繞茅臺生態(tài)農(nóng)業(yè)公司產(chǎn)品屬性，設(shè)計(jì)系列文創(chuàng)衍生品，拓展消費(fèi)場景。

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　　汾酒三項(xiàng)科技項(xiàng)目通過鑒定

　　日前，中國輕工業(yè)聯(lián)合會組織召開汾酒與江南大學(xué)合作項(xiàng)目科技成果鑒定會。鑒定委員會專家聽取了汾酒股份公司與江南大學(xué)合作的《清香型白酒釀造微生物驅(qū)動機(jī)制及生態(tài)調(diào)控關(guān)鍵技術(shù)》《清香型汾酒風(fēng)味特征剖析及品質(zhì)表達(dá)體系的構(gòu)建》《陳年清香型汾酒風(fēng)味品質(zhì)特征解析及品質(zhì)控制研究》三項(xiàng)科技項(xiàng)目的匯報(bào)，審閱了相關(guān)技術(shù)資料。經(jīng)質(zhì)詢、答疑和討論，結(jié)合各項(xiàng)技術(shù)成果的技術(shù)特點(diǎn)和創(chuàng)新點(diǎn)，鑒定委員會認(rèn)為，三項(xiàng)科技成果均取得了重要突破，經(jīng)濟(jì)和社會效益顯著，對白酒行業(yè)的技術(shù)進(jìn)步和科學(xué)發(fā)展具有推動作用，全部通過鑒定。

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　　瀘州老窖攜手《三體》推聯(lián)名白酒

　　3月31日，北京，當(dāng)千年酒香邂逅宇宙星辰，一場跨越時(shí)空的文化碰撞在北京首鋼園香格里拉酒店璀璨上演。瀘州老窖與科幻巨作《三體》聯(lián)袂打造的“瀘州老窖|三體”與“國窖1573|三體”全 球發(fā)布會盛大啟幕，來自科技、文化、商業(yè)領(lǐng)域的代表，知名科幻作家，白酒行業(yè)銷售代表，京東、天貓、抖音等電商平臺代表、部分《三體》粉絲等200余位嘉賓，共同見證中國白酒行業(yè)首次與科幻IP深度融合的歷史性時(shí)刻。

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　　中國之星(古井貢酒)產(chǎn)品設(shè)計(jì)貢創(chuàng)大賽開啟

　　日前，由中國包裝聯(lián)合會、中國包裝有限責(zé)任公司指導(dǎo)，中國出口商品包裝研究所主辦，安徽古井貢酒股份有限公司承辦的“中國之星 古井貢酒產(chǎn)品設(shè)計(jì)貢創(chuàng)大賽”正式開啟。

　　本屆大賽旨在激發(fā)設(shè)計(jì)創(chuàng)新力、傳播品牌文化價(jià)值、弘揚(yáng)中華酒文化。以產(chǎn)品設(shè)計(jì)為創(chuàng)新載體，深度融合中國傳統(tǒng)文化精髓與現(xiàn)代設(shè)計(jì)理念，開創(chuàng)產(chǎn)業(yè)升級新路徑，既為古井集團(tuán)高質(zhì)量發(fā)展注入創(chuàng)新動能，更著力構(gòu)建中國白酒美學(xué)新標(biāo)準(zhǔn)。

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　　神農(nóng)架酒業(yè)封藏文化節(jié)開幕

　　3月30日，勁牌神農(nóng)架酒業(yè)第四屆封藏文化節(jié)開幕，據(jù)了解，本屆封藏節(jié)打造了六大沉浸場景：“喜結(jié)連理”時(shí)光照相館、“金榜題名” 狀元酒宴、“生辰之樂”“錦繡前程”“飲水思源”和“福壽安康”;在封藏環(huán)節(jié)，推出電子合同系統(tǒng)，掃碼即可完成簽約。

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　　嘉士伯中國十年節(jié)水近4個(gè)西湖

　　2024年，嘉士伯中國的平均單位水耗低至2.09hI/hI(每百升啤酒釀造的耗水量)，相較2015年下降45.7%;10年節(jié)約水資源超5000萬噸，相當(dāng)于3.57個(gè)西湖。到2030年，公司范圍內(nèi)水耗將達(dá)到2.0hI/hI，高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)啤酒廠的水耗達(dá)到1.7hI/hI，高水風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)啤酒廠實(shí)現(xiàn)100 %水回饋。

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　　珠江啤酒完善信息化項(xiàng)目

　　近日，珠江啤酒發(fā)布公告。公司擬對“信息化平臺建設(shè)及品牌推廣項(xiàng)目”實(shí)施期限進(jìn)行調(diào)整：根據(jù)公司數(shù)字化能力提升規(guī)劃，圍繞數(shù)字營銷、智能制造、智慧運(yùn)營，在鞏固現(xiàn)有信息化建設(shè)成果的同時(shí)，進(jìn)一步推進(jìn)BC一體化、智能制造，強(qiáng)化運(yùn)營管理、業(yè)財(cái)融合，并進(jìn)一步完善IT基礎(chǔ)設(shè)施，提升公司信息化管理水平和運(yùn)行效率，促進(jìn)公司數(shù)字化轉(zhuǎn)型，對相關(guān)建設(shè)內(nèi)容進(jìn)行優(yōu)化。

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　　會稽山四大系列產(chǎn)品提價(jià)

　　日前，會稽山發(fā)布公告稱，基于人工和企業(yè)運(yùn)營成本等上漲因素，結(jié)合目前公司產(chǎn)品市場供需狀況，經(jīng)公司研究并審慎考慮后決定，對公司部分重點(diǎn)產(chǎn)品的銷售價(jià)格進(jìn)行調(diào)整，純正系列黃酒產(chǎn)品提價(jià)幅度為4%-5%，三年陳系列黃酒產(chǎn)品提價(jià)幅度為6%-9%，壇裝系列、花雕系列黃酒產(chǎn)品提價(jià)幅度為1%-9%，新價(jià)格自4月1日起按各產(chǎn)品調(diào)價(jià)通知執(zhí)行。

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　　快手酒水GMV同比增長超90%

　　近日，快手平臺數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)前快手酒水用戶月活超1.8億(對酒水相關(guān)內(nèi)容有觀看、互動、搜索等行為人群)，快手酒水2024年GMV同比增長超90%，動銷商家數(shù)超5萬。2024年，快手酒水新增10個(gè)破億GMV品牌，近500個(gè)酒水自播商家GMV增長超100 %。(中國酒業(yè)協(xié)會CADA)