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曲承天時君臺厚釀｜丙午年君臺厚醬酒端午制曲大典圓滿落幕

http://m.cnpoly.cn/ 2026/6/19 11:23:34

　　端陽啟序，歲釀新章。赤水河畔曲香彌漫，丙午年君臺厚醬酒端午制曲大典圓滿落下帷幕。這場循禮而行、守質(zhì)深耕的年度盛典，是君臺對千年古法的莊嚴(yán)禮敬、是對厚釀?wù)軐W(xué)的深度詮釋、更是一場以“厚”為魂的醬香品質(zhì)宣言。

　　以禮承脈匠心溯源

　　八方賓朋共赴盛典，赤水政企領(lǐng)導(dǎo)、酒業(yè)協(xié)會權(quán)威專家、全國核心經(jīng)銷商及行業(yè)KOL齊聚見證。

　　貴州君臺厚醬酒業(yè)副總經(jīng)理佘興坤現(xiàn)場致辭，立足產(chǎn)區(qū)深耕與品牌長遠布局，詮釋不變的匠造堅守。

　　他表示，端午是醬酒制曲的黃金時節(jié)，曲為酒之骨，優(yōu)質(zhì)大曲是好酒的根基。歲歲如期舉辦制曲大典，既是對千年釀造文脈的傳承，也是品牌開放工藝、透明公開展示釀造全過程的誠意之舉。君臺以赤誠姿態(tài)向市場公開品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)、坦誠接受行業(yè)與市場檢閱。

　　吉時啟禮，莊重古樸的祭麥儀式上，主祭率眾敬獻赤水河水、時令新麥，感念天地五谷饋贈與產(chǎn)區(qū)滋養(yǎng)。

　　全體踩曲女工肅立宣誓，字字鏗鏘，堅守厚曲標(biāo)準(zhǔn)，傳承匠人初心。大典現(xiàn)場特設(shè)沉浸式麥田景觀，滿目金黃麥穗環(huán)繞全場觀眾席，氛圍感十足，讓來賓在五谷豐登的意境中，感受釀酒與自然共生的深厚底蘊。

　　封壇佳釀，雅聚知音

　　祭麥禮成，封壇盛典接續(xù)。嘉賓移步酒庫，循千年傳統(tǒng)禮序，依次完成凈手添酒、押蓋鎖壇、覆綢封藏、鳴鑼認(rèn)主等流程，將美好期許親手封存，以時光為契，靜待歲月慢慢醇化。

　　古禮承文脈，雅趣潤醬香。“君臺古坊”沉浸式體驗令嘉賓耳目一新。手作酒曲香囊、酒釀粽子，酒令對弈、老酒勾調(diào)……厚重的釀造文化在指尖與笑語間讓大家可感、可玩、可共鳴。

　　夜幕垂臨，獨具赤水風(fēng)情的露天民俗長桌宴溫情啟幕。

　　苗家高山流水敬酒禮誠意迎賓，靈動民族舞蹈、潮流國風(fēng)樂隊輪番獻演，本土風(fēng)物珍饈與醇厚醬香交織相融，整場晚宴氛圍歡樂融融。

　　以酒為媒，以情聚力，各地君友歡聚一堂，在晚風(fēng)繾綣、醬香縈繞中暢敘情誼、共話發(fā)展，盡顯品牌與合作伙伴同心同行、雙向奔赴的溫情與共識。

　　厚釀三重，篤行致遠

　　一場端午制曲大典，沉淀君臺三重本心。扎根赤水黃金產(chǎn)區(qū)，穩(wěn)健產(chǎn)能、深耕實業(yè)——此謂戰(zhàn)略之厚；堅守全鏈路古法，以時間換品質(zhì)、以匠心釀好酒——此謂品質(zhì)之厚；恪守厚道做人、厚道釀酒，敬畏糧食、敬畏工藝、敬畏消費者——此謂文化之厚。

　　從逆勢投產(chǎn)到端午、重陽年年循禮舉典；從赤水產(chǎn)區(qū)唯一入選“赤水河谷·中國醬香”核心矩陣到榮膺ISGC國際烈酒大獎賽雙銀獎；君臺始終以硬核品質(zhì)實力立足產(chǎn)區(qū)，在堅守古法釀造、嚴(yán)守產(chǎn)區(qū)品質(zhì)的同時，更主動豐富產(chǎn)區(qū)文化IP內(nèi)涵、探索酒旅融合新業(yè)態(tài)，以長期主義定力穿越行業(yè)周期，詮釋君臺不變的匠造堅守。

　　順天時古法，守厚釀本心，擔(dān)產(chǎn)區(qū)使命。未來，君臺將持續(xù)錨定“厚”之內(nèi)核、扎根赤水沃土，堅守長期主義發(fā)展路徑，精研品質(zhì)、活化文旅、傳承文脈，為擦亮“赤水河谷?中國醬香”產(chǎn)區(qū)名片添磚加瓦，書寫君臺厚醬酒的高質(zhì)量發(fā)展新篇章。（來源：君臺厚醬酒）

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